Urob si svojpomocne opraviť mlynček na kávu polaris

Kuchynské mlynčeky na kávu podľa typu sťahováka delíme na ručné, elektrické, pri oboch je potrebná oprava. Pozrime sa, ako sú usporiadané modely vybranej triedy domácich spotrebičov, aká starostlivosť je potrebná, ako sa správne udržiavať. Kuchynský mlynček na kávu z elektrického hľadiska od najjednoduchších spotrebičov. Neexistujú žiadne rýchlosti, v najlepšom prípade - nastavenie stupňa mletia. Úprava sa vykonáva mechanickými metódami. Povedzme si viac, mlynčeky na kávu, ktoré sú konštrukčne súčasťou kávovarov, sú zložitejšie. Umožňujú napríklad nastavenie veľkosti mletia. Základom mechanizmu je mlecie zariadenie. Oprava mlynčeka na kávu svojpomocne nie je náročná úloha.

Existujú dva typy kuchynských mlynčekov na kávu:

1. Nôž. Kosákovitá čepeľ.
2. Mlynské kamene. Oceľový alebo keramický mlyn.

Prvé veľmi pripomínajú mixér. Tí, ktorí čítajú recenzie o Vitamixe vedia, že prístroj premení kilogram ľadu na ľad za 5 sekúnd. Podobný kórejský mixér sa valí po kameňoch a získava suveníry v tvare vajíčka a prach. Nie je prekvapujúce, že kuchynský mlynček na kávu sa len málo líši od osvedčených barových zariadení na prípravu nápojov:

1. Neexistuje žiadny špecifický tvar misky, kde sa mieša ľad, ovocie, rôzne koktailové tekutiny. Namiesto toho malá tesne uzavretá škatuľka, kde sú umiestnené zrná, po ktorých bude motor pokračovať v práci a premení zrná na prach.
2. Leviu časť tela zaberá motor. Ak mixér vyzerá ako misa na stojane, v prípade kuchynského mlynčeka zaberá priestor motora 80 % objemu. Je možné zostaviť zariadenia, ktoré pracujú dlhú dobu bez prestávky, pričom sú lacnejšie.

Nevýhodou nožových kuchynských mlynčekov na kávu je chýbajúca možnosť nastavenia stupňa mletia. Občania majú malé problémy, skutočný znalec si je vedomý: bol uvedený dôležitý ukazovateľ. Fazuľa musí byť čerstvá (menej ako dva týždne po upražení), riadne uvarená. Niektoré modely kávovarov nedokážu prekonať prach. Častice sa dostanú do pohára, nie je to príjemné. Bude tu možnosť veštiť skúmaním hustej.

Je jasné, že nôž nedokáže pokryť objem, je tam miesto na periférii, pod čepeľami. Plochy v tvare polmesiaca sú špeciálne vyrobené na princípe vrtule. Keď sa veko pevne zatvorí, rýchle otáčanie vytvára pohyb vzduchu, ktorý zvyšuje prach a vrhá zrná. Takto funguje kuchynský mlynček, mixér sa na túto úlohu príliš nehodí, pretože kuchyňu začne zapĺňať prach.

Kapacita zariadenia na prípravu nápojov je veľká, čo samozrejme naznačuje prítomnosť nespočetného množstva zŕn na mletie. Naopak, kuchynský mlynček na kávu je vybavený skromnou miskou, predpísaných 20 gramov sa zmestí. Je zrejmé, že nožové kuchynské mlynčeky na kávu sa nelíšia v komplexnej automatizácii. Proces vyzerá takto:

• dať zrno do misy;
• kryt je zakrytý, motor je zapnutý;
• Kuchynská brúska s pevným časom robí svoju prácu;
• hotový prášok sa naleje podľa potreby.

Nie je možné naraz mlieť značné množstvo. Kuchynské mlynčeky na kávu Burr pracujú tak, aby prešli kužeľovými nožmi ľubovoľným počtom zŕn. Stupeň brúsenia sa reguluje vzdialenosťou medzi reznými hranami pomocou špeciálnych skrutiek. Ak sa pri ručných mlynčekoch na kávu sype prášok do podnosu, pri elektrických mlynčekoch sa v bočnej stene pracovnej misky vytvorí otvor, kam sa vytlačí hotová káva. Za priechodom začína ďalšia priehradka kuchynského mlynčeka na kávu, ktorá má otočnú priečku, ktorá nalieva nápoj do zbernej nádoby. Jeden motor. Priečka sa otáča oveľa pomalšie ako nože, poháňané prevodovkou.Charakteristickým rysom mlynčekov na kávu je potreba pravidelne vymieňať nože. „Bender“ je naostrený, kónické zuby sa strojom oveľa ťažšie korigujú, vyžaduje sa presnosť lícovania plôch, s vylúčením vzájomného odierania, čo dáva odhalenú jemnosť kávového prášku.

V prípade kužeľov je to veľké čaro: nože sú priskrutkované tromi skrutkami, hlavy idú do pracovnej medzery. Voľným dotiahnutím získame možnosť vyrobiť železný prášok zmiešaný s kávou. Oba nože sa určite zlomia, existuje šanca: elektromotor nevydrží zaťaženie, vyhorí sa z prehriatia. Pozrime sa, čo vývojári ukryli vo vnútri typického mlynčeka na kávu.

Preskúmali sme, ako zariadenie funguje, teraz sa ponoríme do zariadenia na mlynček na kávu. Vo vnútri je jeden motor, často zberateľského typu. Zariadenia budú fungovať na jednosmerný prúd, na frekvencii nezáleží. Boj o prvenstvo vyhráva amplitúda napájacieho napätia. Dôvod použitia kolektorových motorov. Vo vnútri nie sú žiadne transformátory, aktívne prvky. Mlynček na kávu predstavuje motor, doplnený o dve zariadenia:

1. Ochrana proti zapadnutiu do otvoreného krytu.
2. Vypínač.

Dva stykače, ktoré priamo prechádzajú elektrickým prúdom. Vo vnútri pár kondenzátorov na odfiltrovanie rušenia. Pri štartovaní motor vytvára úbytky napätia, ktoré je potrebné vyhladzovať. Oprava mlynčeka na kávu svojpomocne spočíva vo vytočení dvoch stýkačov a posúdení výkonu motora. Uvažuje sa o elektrickej časti. Pokiaľ ide o mechaniku, spomenuli: niekedy musíte vymeniť nože. Kde získať nové, rozhodnite sa sami. Brúsky používajú klzné ložiská a mali by byť pravidelne mazané. Hriadeľ je zaseknutý - nie skutočnosť, že sa motor zlomil. Napriek prašníku preniká kávový prášok dovnútra a upcháva sa do trhlín. Demontujte mlynček na kávu, vyčistite spoje, namažte trecie plochy. Vhodné pre olej na šijacie stroje.

Čo sa týka motora, kvôli požiadavkám na malú veľkosť používajú lacné brúsky typ motora, ktorý bol spomenutý v iných recenziách. Stator je reprezentovaný typickou tlmivkou jadra. Pole magnetického obvodu prechádza na rotor, ktorý pozostáva zo sady závitov. Sekcia sa v prípade potreby volá samostatne. Grafitové štetce, kľudne nabrúste, prispôsobte miestu, výkon tým neutrpí. Upínacie pružiny sú tomu prispôsobené.

Pri oprave motora kolektora zazvoňte postupne na každú sekciu. Na to netreba nič rozoberať. Neodporúčame začať proces zo strany zástrčky len preto, že vo vnútri môžu byť kondenzátory. Odstráňte puzdro, nájdite kontakty kefiek a pokračujte v ďalšom procese s ohľadom na ne. Na tento účel sa nazýva prvá sekcia. Výkon je v poriadku - hriadeľ sa otáča ručne do ďalšej sekcie. Urobme úplný kruh a uistite sa: všetko je v poriadku. Cievka statora sa ľahko prevíja, rotor je náročnejší. Odporúčame vymeniť motor kúpou vhodného na trhu. Ak nie sú k dispozícii žiadne možnosti nákupu zariadenia, skúste odstrániť spálené vinutie rotora a vložte nové. Oprava mlynčeka na kávu svojpomocne v tomto prípade bude náročná.

Naviňte statorovú cievku na špeciálne zariadenie. Dva páry stojanov sú umiestnené oproti sebe na dlhej doske. Tandem obsahuje horizontálnu os, ktorá sa môže voľne otáčať. Sú na ňom umiestnené cievky: jedna so zásobou drôtu, druhá na navíjanie. Najprv nájdu miesto poškodenia starej škrtiacej klapky. Ak sa nachádza na začiatku alebo na konci, môžete novú cievku navinúť rovnakým drôtom. Tucet či dve zákruty počasia nesvedčia. V opačnom prípade sa meria dĺžka drôtu, kúpi sa podobný drôt s lakovou izoláciou, po ktorom sa cievka opatrne navinie, otočte a otočte, na obrázku a podobe starého. Je povolené vykonávať operáciu ručne alebo použiť pohon zo skrutkovača alebo vŕtačky. V prípade potreby vytvorte prevodovky alebo remeňové pohony, to je dôležité.Hlavná vec je držať drôt prstom, čím sa vytvorí minimálna potrebná tesnosť.

Určte hrúbku drôtu pomocou posuvného meradla, trh vám povie, aký typ drôtu si vziať. Po navinutí cievky zmerajte odpor, ideálne by mal byť ekvivalentný. Zistenie starej hodnoty, zmeranie odporu odstráneného kusu, sčítanie. Merač indukčnosti neublíži, henry určujú účinnosť prenosu magnetického poľa.

Uviedli sme hlavné typy porúch, kontakty sa pravidelne čistia, ale frekvencia používania nie je taká veľká, preto je v tomto segmente dosť problémov. Kondenzátory zlyhajú. Ak kolektorový motor beží, kontakty fungujú, problém je v kondenzátoroch. Motor môžete nahradiť asynchrónnym, v tomto prípade ho správne pripojte k fáze. Ak na hriadeli motora nie sú žiadne obežné kolesá na chladenie vinutí, nainštalujte ich sami.

Mlynčeky na kávu sú funkčné zariadenia, ktoré si vyžadujú pravidelnú údržbu a starostlivosť, aby mohli slúžiť dlhú dobu. Pomocou nástrojov môžete opraviť mlynček na kávu sami. Je potrebné vziať do úvahy špecifiká zariadenia mechanických a elektrických zariadení. Mlynčeky na kávu sa môžu poškodiť vlhkosťou, zlomenými napájacími kontaktmi, deformáciou kábla atď.

Mlynček na kávu je zariadenie na mletie zŕn. Systém môže byť ručný (mechanický) alebo elektrický. Princíp činnosti zariadenia je založený na otáčaní mlynských kameňov; vzdialenosť medzi prvkami je nastaviteľná skrutkou.

Valcový tvar stavby vznikol začiatkom 16. storočia. a prežil až do našich čias takmer nezmenený. Vyrábajú sa aj elektrické mlynčeky na kávu v kombinácii s inými domácimi spotrebičmi.

Opravy jednoduchých zariadení je možné vykonať nezávisle.

Klasické turecké mlynčeky na kávu vznikli v 2. polovici 17. storočia. Zariadenia sú valcové; sklopná rukoväť sa zmestí do puzdra. Rukoväťou je okrem hlavnej funkcie (otáčanie prístroja) kľúč, ktorým sa nastavuje veľkosť mletia zŕn a rozoberá sa mechanizmus.

Európske ručné prístroje sú navrhnuté vo forme kocky a sú doplnené o výsuvnú nádobu na kávový prášok. Možnosť mlynčeka na kávu je objemnejšia kvôli prítomnosti drevenej krabice.

Na úpravu jemného brúsenia sa prístroje pripevňujú na steny, skrinky alebo sú vybavené svorkou na inštaláciu na stôl.

Štandardné prevedenie obsahuje 2 kužeľové frézy. Vzdialenosť medzi prvkami sa mení pomocou skrutky. Veľkosť mletia môžete upraviť podľa hustoty skrútenia prvku. Pri otáčaní rukoväte zrná padajú do lievika medzi nožmi (skrutkované a otočné).

Elektrické mlynčeky na kávu sú vhodné pre domáce použitie, no najčastejšie sa vyskytujú v profesionálnej oblasti (kaviarne, reštaurácie). Mlynské kamene môžu byť ploché alebo kónické.

V niektorých zariadeniach mlynské kamene nahrádzajú nože. Zariadenia fungujú na princípe mixéra. Kávové zrná v prístrojoch sú krájané rýchlo rotujúcou čepeľou.

Elektrický mlynček na kávu je rozdelený na 2 priehradky. V jednom bloku je umiestnený motor, druhý priestor je vyhradený pre misku na obilie s nožovou dýzou na dne. Základom mechanizmu je mlecie zariadenie. Konštrukcia zariadenia obsahuje zásobník na zrná, zásobník na mleté ​​suroviny, počítadlo porcií, páky dávkovača, mechanizmy na nastavenie režimu mletia, lis a spínač.

Elektrický mlynček na kávu

Väčšina mlynčekov na kávu má jednoduchý algoritmus demontáže. Nožové a kamenné mlyny sa demontujú podľa všeobecnej schémy. Práca začína telom. Skrutky sa odskrutkujú v spodnej rovine prístroja. Prístup k prvkom - otvorený alebo skrytý nohami mlynčeka na kávu.

Potom sa odskrutkujú kužeľové nože mlyna, ktoré sú pripevnené k hnaciemu hriadeľu pomocou 3-4 samorezných skrutiek alebo skrutiek. Pri spätnej montáži je potrebné sledovať presnosť spojenia plôch prvkov.

Samostatné typy zariadení sú upevnené západkami. Pri demontáži sovietskeho mlynčeka na kávu ZMM sa spodný blok tela odstráni pomocou sond.

Pred vytiahnutím motora je potrebné demontovať nože v súlade s modelom zariadenia.

V domácich mlynčekoch na kávu je obľúbený závitový spôsob spájania nožov, ktorý funguje na princípe samouťahovania. Na demontáž nožov je potrebné umiestniť drážku skrutkovača do otvoru hriadeľa. Potom sa blok nožov otáča proti smeru hodinových ručičiek alebo v smere hodinových ručičiek (podľa typu závitu). Práca sa musí vykonávať opatrne.

Upevňovacia oblasť sa môže upchať, preto sa odporúča použitie mazív pre ľahkú demontáž.

Postup ďalšej práce sa líši v závislosti od modelu zariadenia. Štandardné mlynčeky na kávu vyžadujú odskrutkovanie plastovej prídržnej matice v mlecej nádobe. Na montáž zariadenia je ponechané protiprachové plstené tesnenie, ktoré sa dodáva s upevňovacou maticou.
Oceľová podložka sa odstráni z nápravy a odstráni sa blokovacia doska.

Na demontáž zariadenia sú užitočné nasledujúce nástroje:

• skrutkovače s rôznymi dýzami;
• kliešte alebo kliešte;
• pinzety;
• nožnice;
• multimeter;
• spájkovačka;
• spájka;
• teplom zmrštiteľné hadičky.

Niektoré modely budú vyžadovať horúce lepidlo, vŕtačku, tenké sondy.

Odporúča sa preštudovať si pokyny k produktu od dodávateľa a schému pripevnenia prvkov zariadenia.

Pri demontáži zariadenia Bosch mkm-6003 sa najskôr odstráni obežné koleso; práca sa vykonáva v smere hodinových ručičiek. Potom sa uvoľnia upevňovacie drôty, motor sa vyberie a očistí mäkkou kefou. Neodporúča sa samostatne rozoberať motor mlynčeka na kávu tejto značky - musíte kontaktovať službu technickej kontroly.

Sovietski výrobcovia vyvinuli ľahko použiteľné modely mlynčekov na kávu, ktoré sa v prípade potreby dajú ľahko rozobrať. Odstráňte nôž pomocou skrutkovača. Skrutkovač sa vkladá do otvoru v základni zariadenia. Potom sa diel odskrutkuje plynulým pohybom proti smeru hodinových ručičiek.

Pomocou klieští sa odskrutkuje plastová matica, odstráni sa držiak na pohár a hlavná nádoba. Je potrebné odstrániť tlačidlo napájania z osi. Potom sa odskrutkujú upevňovacie skrutky, odstránia sa elektrické vodiče a motor sa odstráni.

Medzi bežné poruchy patrí poškodenie ističa, zníženie otáčok alebo zastavenie elektromotora. Kábel sa môže počas prevádzky zdeformovať. Nože sa otupia, znížia rýchlosť brúsenia a je potrebné ich vymeniť. Preto sú náhradné diely pre mlynčeky na kávu pravidelne aktualizované.

V zariadeniach rotačného typu je potrebné vymeniť drviaci nôž. V zariadeniach s mlynskými kameňmi pravidelne brúsia alebo kladú nové mlynské kamene. Mnoho zariadení je možné opraviť ručne.

Porucha kábla je viditeľná počas prevádzky. Ak je drôt blízko tela, budete musieť odskrutkovať kryt a skontrolovať zdravie prvku. Zlomený kábel je vymenený.

Zámok nemusí fungovať v mlynčeku na kávu. K rozbitiu dochádza po upchatí prítlačného zariadenia na povrchu krytu. Ak na vnútornú dosku netlačí, skontrolujte zámok tenkým skrutkovačom. Ak je v zariadení kontakt, musíte rozobrať mlynček na kávu, vyčistiť ho od nečistôt a opraviť drôty vedúce k blokátoru.

Zariadenie sa nemusí spustiť, ak sa preruší vnútorný kábel. Na opravu budete potrebovať spájkovačku, ktorou je možné opraviť uvoľnený kontakt. Konštrukcia je vopred rozobratá.

Zariadenie sa nespustí a kvôli poruche elektromotora. O potrebe opráv sa odporúča konzultovať s odborníkmi. V niektorých prípadoch je vhodná kompletná výmena mechanizmu alebo kúpa iného mlynčeka na kávu.

Pri dlhšom používaní sa nôž otáča nerovnomerne. Je potrebné diagnostikovať činnosť mechanizmu, pretože potrebujú úpravu alebo opravu.

S nárastom objemu zŕn na brúsenie sa môže znížiť intenzita otáčok rezných prvkov.Pravdepodobnou príčinou je suché ložiskové mazivo. Zariadenie je potrebné rozobrať a namazať. Príčiny poruchy sú aj vyhorenie vinutia alebo porucha elektromotora.

Nože patria medzi hlavné prvky brúsky, pretože. ovplyvňujú rýchlosť a kvalitu mletia zŕn. Ak dôjde k poškodeniu reznej plochy mechanizmu, spracovanie kávových zŕn bude nekvalitné.

Na určenie príčiny poruchy sa odporúča, aby diagnostiku vykonal špecialista servisného strediska. Pri výrobnej chybe môžete zmeniť rezné prvky zariadenia. Nože, ktoré sa častým používaním otupia, sa nabrúsia alebo nahradia novými.

Vzhľad horiaceho zápachu a zvuk motora mlynčeka na kávu naznačuje oxidáciu a znečistenie puzdier a ložísk. Porucha je jednou z častých porúch elektrických mlynčekov na kávu. Bude to vyžadovať demontáž systému a diagnostiku posuvu prvkov. Ak je to potrebné, časti zariadenia sú namazané.

Hrdzu je možné čistiť špeciálnymi antikoróznymi zmesami. Pre-kovové prvky sú spracované listami jemnozrnného brúsneho papiera. Brúsenie sa vykonáva opatrne, pretože. je nežiaduce meniť medzeru v objímke, čo povedie k poruchám zariadenia.

Ak cítite zápach horenia, mali by ste sa pokúsiť vyčistiť ložiská a klzné puzdrá.

Pre dlhodobé používanie je potrebné dodržiavať pravidlá pre obsluhu a údržbu zariadenia. Po pomletí zŕn a pred čistením musí byť stroj odpojený od elektrickej siete.

Je dôležité zabezpečiť, aby sa motor neprehrieval. Preto na prípravu veľkej dávky prášku zo zŕn je potrebné pravidelne na krátky čas vypínať prístroj. Podľa požiadaviek prevádzky by zariadenie nemalo fungovať dlhšie ako 1-2 minúty.

Stroj sa používa iba na mletie kávových zŕn. V zariadení sa neodporúča spracovávať cukor, korenie, obilniny, pretože. to bude deformovať čepele. Navyše pachy z produktov sa následne ťažko eliminujú.

Počas prevádzky je dôležité dodržiavať objem zrna uvedený v návode. Do nádoby sa neodporúča nalievať veľké množstvo kávy, pretože. to spôsobí prehriatie a vyhorenie motora. Elektrický mlynček na kávu nesmie byť ponorený do vody.

Po každom mletí zŕn je potrebné zariadenie vyčistiť. Znečistenie sa odstraňuje papierovými utierkami, látkou, tenkými kefami. Nevyhnutné je aj mokré čistenie zásobníkov kávy.

Postupy údržby zahŕňajú mazanie železných prvkov zariadenia. Odporúča sa sledovať prevádzkové režimy modelu a pravidelne ladiť mechanizmus.

Na čistenie vnútorných povrchov sa neodporúča používať syntetické čistiace prostriedky, pretože. ich aróma pokazí chuť zŕn. Na čistenie sa nepoužívajú abrazívne prášky a tvrdé kefy, pretože. prostriedky poškodia zariadenie.