Oprava kávovarov Zelmer svojpomocne

Diskutovalo sa o oprave kávovarov Saeco, popisovali, čo sa rozbije. Týkalo sa to kávovarov, ktoré dokážu mlieť zrno, dávkovať, variť, nalievať do šálok. Rozdiel medzi kávovarom je v jeho skromných schopnostiach, dizajnov je dosť. Častejšie sa na pulte stretneme s tromi: prekvapkávač, espresso, kapsula. V spôsoboch varenia sú medzi nimi dosť veľké rozdiely, vnútornosti sú podobné. Každé zariadenie má jeden 230 V motor (napríklad synchrónny s magnetizovaným rotorom), ktorý poháňa čerpadlo. Skôr kompresor, v niektorých sa piest pohybuje tam a späť. Vytvára vysoký tlak (karobové modifikácie). Zvážte, ako opraviť kávovar vlastnými rukami.

Kávovar tvorí základ nádržky na vodu, výhrevné teleso, ale rozdiely sú ďalej. Rozdiel medzi prekvapkávacím kávovarom a espresso kávovarom popisuje pracovný tlak. V prvom prípade vriaca voda jednoducho nakvapká na filter obsahujúci zaliatu kávu, nápoj presiakne ďalej, stečie dole a naplní šálku. Je dôležité vidieť funkciu drop-stop, aby sa neustále nehromadila vlhkosť. V tlakovom espresse sa cez tabletu pretláča prúd vody s teplotou 95 stupňov. Aby toho nebolo málo, špeciálny lis výlisky vysuší. Ukazuje sa suchá vylisovaná kávová tableta. Nie je potrebný žiadny ďalší filter. Kávovary fungujú podľa rôznych princípov, existujú modely prekvapkávacie, espresso.

Kapsulové kávovary obsahujú sparovaciu komoru s ihlou, kde je vložená plastová nádoba s kávovým práškom. Varenie sa môže vykonávať pod tlakom a bez. Prvá metóda sa líši od druhej v prítomnosti kotla v dizajne: voda získa požadovanú teplotu, kompresor vytvára tlak. V druhom prípade často pozorujeme možnosť získania mliečnej peny. Stabilné bubliny sa tvoria v dôsledku vysokej teploty pary. Steny guľôčok sú vytvrdené vysokým teplom. Jeden rozdiel medzi varením kávy a získavaním cremy:

Káva sa varí s vodou pri 95 stupňoch Celzia, pre paru fungujú vykurovacie telesá, ktoré dosahujú prah 127 stupňov. Režimy sa považujú za najlepšie pre tradičné recepty.

Venujte pozornosť kompresoru: umožňuje vám správne variť kávu, získať penu. Generovaný tlak je pôsobivý, dosahuje 15 - 20 bar, viac ako sa dodáva do vykurovacieho systému na jeseň, kontroluje sa počas obdobia technických opatrení. Je možné variť kvalitnú kávu. V modeloch na espresso (niekedy nazývané rohovník) je špeciálny roh, kde sa nanáša káva. Potom sa konštrukcia naskrutkuje na dýzu krytu, rukoväte sa utiahnu silou. Ukazuje sa hustá tableta, cez ktorú voda nemôže prúdiť, pretože stratila vysokovýkonný kompresorový okruh. Je možné variť vynikajúcu kávu, ktorá sa len málo líši od pravého nápoja, ktorý získavali Turci podľa všeobecne uznávaných, tradičných metód.

Podrobne popisujeme zariadenie kávovaru, odrody kávovarov, aby si čitatelia vedeli predstaviť, čo sa deje vo vnútri. Po znalosti funkcií fungovania zariadení je ľahké lokalizovať poruchu. Hlavné typy porúch navštívia myseľ automaticky, vnútorná štruktúra sa ukáže.

Píšeme prácu kávovaru na prekvapkávanú kávu. Voda je nasávaná nádobou cez hadicu, odčerpávaná čerpadlom. Prietokový ohrievač dodáva stály výkon, otáčky čerpadla sú prispôsobené výstupnej teplote.V inteligentných kávovaroch je senzor, ktorý riadi parametre prostredia. Obtokom trubice sa horúca voda dostane do hornej priehradky, ktorá je vybavená filtrom obsahujúcim mletú kávu. Dávkovanie sa vykonáva podľa údajov prietokomera alebo časové relé čerpadla obmedzuje trvanie vykurovacieho telesa. Úprava je možná. Časovač pružiny funguje tak, že čerpadlo napája cez relé zhášania iskry, alebo elektronická doska monitoruje hodnoty prietokomeru a v správnom čase zastaví prívod vody.

V niektorých prípadoch sa teplota vôbec nesleduje. Časť sa odoberie cez spätný ventil. Potom ohrievacie teleso premení kvapalinu v priebehu niekoľkých sekúnd na paru, prúd sa rozbehne po trubici, naplní varnú priehradku a vtečie do šálky. Technika vám nedovolí získať pravú kávu, je atraktívna pre svoju jednoduchosť implementácie. Kávovar vie, koľko mikrodávok pojme jedna šálka. Operáciu riadi najjednoduchšie manuálne nastavené počítadlo. Nedostatok vody v trubici pre nový príjem je riadený bimetalovou doskou. V najjednoduchšom prípade vykurovacie teleso okamžite pracuje na objeme vody, ktorý sa rovná štandardnej šálke kávy.

Prekvapkávač má tvar pripomínajúci presýpacie hodiny, je bezmocný na prípravu peny na cappuccino, latte. Samočinná oprava kávovarov typu prekvapkávania je jednoduchá. Vo vnútri nájdeme:

• vykurovací prvok;
• vodné čerpadlo;
• kontrolná schéma.

Existuje elektronické plnenie mikroobvodov - je tu spínaný zdroj, ktorý generuje konštantné napätie požadovaného výkonu (+5, +12 V). Zvyšuje sa účinnosť. Na meranie teploty sa používa bimetalová doska, ktorá sa veľmi zriedka rozbije. Spätný ventil sa dá ľahko skontrolovať fúkaním v jednom alebo druhom smere. Motor beží, ovládaný časovým relé (obyčajná RC reťaz), menej často vidíme prietokomer, snímač hladiny. Čerpadlo zazvoní, ak je motor zberač, akcia sa postupne opakuje pre sekcie.

Oprava karobového kávovaru sa zdá byť najťažšia. Neexistuje čerpadlo - kompresor, ktorý čerpá vodu pod tlakom do kotla. Ohrievač je mimo nádrže. Navonok sa podobá žehličke: vykurovacie teleso je privarené k stene skladacieho kotla. Na reguláciu teploty slúži bimetalová doska, napnutie snímača sa nastavuje skrutkou minimálne do dvoch polôh. Na varenie kávy sa používa teplota 95 stupňov Celzia, získanie pary bude vyžadovať 127 stupňov. V súlade s tým sa reléový kontakt vykurovacieho telesa otvorí v správnom čase. Kotol je odolný, zostavený na dve polovice, bez problémov odolá tlaku 20 atm. Vstup je vybavený spätným ventilom, aby sa voda nevrátila späť pri tepelnej expanzii, ohreve.

Motor je vyrobený tak, aby vydával pevnú časť vody. Karobový kávovar sa volá preto, lebo káva sa nalieva do šálky s dlhou rúčkou. Dizajn je nasadený s presahom na telo, káva je vtlačená. Pod tlakom čerpaným čerpadlom voda naplní hrnček. Kávovary sú považované za najlepšie, znalci hovoria: modely rohovníka vám umožnia zobrať zo zŕn maximálnu chuť a vôňu.

Vo vnútri karobových kávovarov sa nachádza jeden motor, ktorý odkazuje na čerpadlo. Prepnutie cesty na prívod pary sa vykonáva ručne. Kolektorový motor sa používa zriedka, čerpadlo je pomerne malé, nemá zmysel oplotiť záhradu, je tu veľa hluku. Tlak je čerpaný piestom (ako chladiaci kompresor), na čo nie je potrebné vyvíjať veľké úsilie. Je jednoduchšie ušetriť meď, použite asynchrónny motor. Kefy zaberajú veľa miesta. Kávovary typu karob sú vybavené napájacími zdrojmi pre motor a ďalšie prvky.

Drahé modely obsahujú motor kompatibilný s invertorovým riadením. Sú tam ventily.Charakteristickým znakom modelov rohovníka je prítomnosť obtokového ventilu kotla. Tlak sa dávkuje, čím sa zabezpečí správny proces varenia.

Kapsulové kávovary sa len málo líšia od prekvapkávacích kávovarov. Vo vnútri je umiestnená malá nádoba s kávovým práškom, prepichovací mechanizmus je ručne upnutý. Po použití sa kapsula automaticky resetuje a odstráni ju používateľ zariadenia. Vnútri čerpadlo riadi pohyb prietoku kvapaliny, prietokový ohrievač vody zvyšuje teplotu vody a dosahuje nastavenú teplotu. Niekedy nie sú žiadne senzory, iba čerpadlo pracuje podľa časovača. Prietok vody je vopred vypočítaný. Zostáva vymeniť pohár. Ak je voda dávkovaná nesprávne, hľadáme zdroj energie pre motor čerpadla. Časový obvod je chybný, bez ohľadu na to, ako je interval nastavený.

Oprava kávovaru vlastnými rukami nie je príliš závislá od modelu. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem – líšia sa v detailoch. Tvar, usporiadanie dielov, typy snímačov. Princíp fungovania zostáva všade rovnaký. Oprava kávovarov Jura je ako oprava kávovarov Krups.

Kontrola začína pozdĺž kábla nad napájacou doskou, ak existuje. Impulzný zdroj je vybavený kaskádou filtrov, diódovým mostíkom a kľúčovými tranzistormi. Prvky pred a za transformátorom sa kontrolujú na vyhorenie, tzv. Je jednoduchšie okamžite zmerať výstupné napätie obvodu a potom pokračovať. Čerpadlo sa ľahšie kontroluje samostatne. Predtým sa pozrite na menovité napätie potrebné na napájanie, aby ste predišli nehode. V prípade poruchy čerpadla sa vyhodnocuje možnosť navinutia cievok statora. Je tu šanca úspešne dokončiť operáciu, nebudete musieť kupovať nový diel.

Oprava kávovaru svojpomocne - problémy, sami to analyzujeme.

Kávovar pripraví lahodnú kávu len vtedy, keď správne funguje. Niektoré problémy v prevádzke nemusia ovplyvniť činnosť samotného zariadenia, ale vždy ovplyvnia chuť hotového nápoja. Existuje množstvo porúch kávovaru, ktoré môžete opraviť sami bez toho, aby ste sa obrátili na servisné stredisko.

Kde začať s vlastnou opravou

Rovnako ako v iných prípadoch, aj pri oprave kávovaru je dôležité najskôr identifikovať problém. Pri pravidelnom používaní sú možné tie najneočakávanejšie poruchy. Preto pred odstraňovaním problémov musí byť kávovar odpojený od elektrickej siete, uistite sa, že v nádrži nie je horúca voda.

Možné prejavy problémov

Horúca voda, aj keď je filtrovaná, stále zanecháva minerálne usadeniny na častiach kávovaru. Čím viac ich je, tým viac to ovplyvňuje chuť hotového nápoja. Aby ste sa zbavili tejto poruchy a zabránili jej výskytu, je potrebné zariadenie čistiť raz za mesiac. Zariadenie môžete opláchnuť špeciálnymi prostriedkami, aby ste sa zbavili vodného kameňa. Z účinných domácich prostriedkov odborníci odporúčajú používať kyselinu octovú.

Dôležité! Niekedy sa chuť kávy nezmení v dôsledku porúch kávovaru, ale v dôsledku nesprávneho skladovania produktu. Káva sa nesmie skladovať otvorená a nesmie prísť do kontaktu s inými výrobkami. Zrná totiž dokonale absorbujú iné chute a vône.

Stáva sa, že zo zariadenia vytečie veľmi málo vody alebo netečie vôbec. Najčastejšie sa to pozoruje v dôsledku upchatia jednej z rúrok. Hliníkové vykurovacie rúrky sú obzvlášť náchylné na upchávanie. Ak chcete problém vyriešiť, musíte ocot nechať prejsť kávovarom (nedávajte filtre, kávu). Umývanie sa vykonáva niekoľkokrát, kým voda netečie v správnom množstve. Po vyčistení je potrebné trubice niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou (filtre, kávu zatiaľ nedávajte).

Príliš veľa alebo príliš málo kávy

Mnoho moderných zariadení má funkciu kontroly množstva uvarenej kávy. Ide o užitočnú funkciu, vďaka ktorej si môžete nielen ráno uvariť šálku nápoja, ale časť si vziať so sebou v termoske. Preto, ak je funkcia k dispozícii, musíte skontrolovať jej nastavenia. Skontrolujte tiež množstvo vody v nádrži. Pre správne nastavenie vám poslúži návod k zariadeniu, kde je všetko podrobne popísané.

Nie dosť horúca káva

Problém v tejto situácii súvisí s vykurovacím telesom. Na výmenu cievky budete musieť nájsť náhradný diel.Takýto proces opravy je spojený so zásahom do vnútornej štruktúry kávovaru. Preto, ak neexistujú žiadne zručnosti pre takúto prácu, nemusí stáť za to robiť nezávislú náhradu.

Ako rozobrať kávovar

Keď budete mať dôveru vo svoje schopnosti, môžete sa pokúsiť kávovar rozobrať a opraviť sami. Je dôležité mať na pamäti, že pred spustením procesu musí byť zariadenie odpojené od siete. V prípade poruchy neotvárajte zariadenie, inak bude konečná oprava odborníkom drahšia.

Fázy vlastnej analýzy:

1. Je potrebné odskrutkovať skrutky vonkajšej časti puzdra. Spravidla sú umiestnené na zadnej strane zariadenia a dajú sa odstrániť pomocou skrutkovača;

2. Existujú skrutky, ktoré nemajú hrany a vyzerajú ako gombíky. Odskrutkujú sa pomocou klieští (bežné skrutky môžete otočiť pod krížovým skrutkovačom späť);

3. Ak sú v puzdre západky, musia sa otvoriť. To sa vykonáva pomocou dlhého skrutkovača. Zvyčajne sú tieto západky na spodnej strane kávovaru;

4. Po otvorení puzdra môžete začať zisťovať poruchu. Náhradné diely pre dovážané zariadenia vo voľnom predaji sa dajú ľahko nájsť. S najväčšou pravdepodobnosťou budú musieť kontaktovať servisné stredisko;

Niekedy sa mletá káva dostane do ozubených kolies elektromotora a spôsobí vypnutie ochrany. Ak chcete vyčistiť kávovar, musíte ho otočiť, odskrutkovať skrutky a odstrániť spodný kryt. Potom všetko vyčistite vysávačom, namažte tukom.

Ak existujú pochybnosti, že samočinná oprava povedie k pozitívnemu výsledku, je lepšie neriskovať. Mnohé servisné strediská odmietajú opraviť zariadenie, ktoré bolo predtým rozobraté doma.

Akékoľvek elektrické zariadenie môže časom zlyhať. Oprava kávovarov od Delonghi, Saeco alebo Krups je celkom jednoduchá vlastnými rukami. Tento kuchynský spotrebič je považovaný za jeden z najjednoduchších na opravu a obsluhu.

Než začnete opravovať zariadenie, musíte určiť, čo presne je v ňom rozbité. To výrazne urýchli a zjednoduší proces opravy. Existujú dva typy kávovarov:

Ich hlavným rozdielom je pracovný tlak. V prekvapkávacích kávovaroch (Bosch - Bosch, Zelmer - Zelmer, Vitek - Vitek) horúca voda odkvapkáva cez kávový filter, cez ktorý prechádza do šálky už ako ochutený nápoj. Pri espresse sa do šálky naleje prúd vriacej vody, ktorý prechádza cez kávovú tabletu (lisovaná mletá prírodná káva). Výhodou používania kávovarov - espresso Electrolux, Binatone, Braun, Philips (Philips) a mnohých ďalších je, že dokážu pracovať bez filtra.

Foto - espresso

Kapsulárne kávovary na varenie kávy majú špeciálnu nádobu, do ktorej sa nasype mletý prírodný prášok. To vám umožní pripraviť nápoj s tlakom alebo bez neho. Kľúčový rozdiel medzi týmito funkciami je v tom, že profesionálne kávové kapsuly dokážu pripraviť penovú kávu.

Foto – kapelnaya

Hlavné problémy kávovary a kávovary domáceho a profesionálneho typu:

1. Voda prestala tiecť. S najväčšou pravdepodobnosťou bolo jedno z potrubí dodávajúcich vodu jednoducho upchaté;
2. Káva začala vydávať zvláštnu vôňu alebo chuť. V tomto prípade nie je vždy potrebné opravovať kávovary svojpomocne, možno ste len vymenili kávové tablety (sú to Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestle, Jacobs atď.). Ďalším dôvodom môže byť upchatý filter alebo lacný materiál pre zariadenie. Ak je optimálna teplota vody na varenie kávy 95 stupňov, potom sa vnútorné časti zahrejú na 125 a viac. V dôsledku toho sa lacný plast môže začať topiť a preniesť svoju chuť na nápoj;
3. Studená káva. TEN prestal fungovať;
4. Nesprávne dávkovanie vody (nájdené v kapsulových kávovaroch). Porucha môže spočívať v motore aj v obvode činnosti časovača;
5. Kávovar sa nezapne. Dôvodov môže byť niekoľko: porucha motora, čerpadlo, problémy s napájacím káblom;
6. Nie je možné nastaviť čas lúhovania alebo plnenia pohára.V závislosti od typu kávovaru môže ísť o poruchu časového relé, riadiaceho obvodu, motora (alebo jedného z jeho oddelení).

Stojí za zmienku, že po zásahu sa už nebudú poskytovať záručné opravy, takže ak si nie ste istí svojimi schopnosťami, je lepšie kontaktovať servisné stredisko spoločnosti.

Foto - schéma zapojenia

Aby ste mohli opraviť akékoľvek kávovary (Nespresso - Nespresso, DeLonghi), musíte ich najskôr rozobrať. Pokyny krok za krokom, ako na to:

1. Na zadnej strane kávovaru sú nastavovacie skrutky. Treba ich rozvinúť a odložiť. Môžu byť niekoľkých typov: skryté, krížové a v tvare kužeľa (často sa vyskytujú v Indesite). Odstraňujú sa pomocou skrutkovača, klieští alebo iných vhodných nástrojov;
2. Ak po odstránení skrutiek nie je puzdro odstránené, potom je zabezpečené skrytými zámkami. Západky sú na spodnej strane zadného panela. Nedajú sa otvoriť zvonku, takže musíte vypáčiť nožom alebo skrutkovačom;
3. Po odstránení puzdra môžete začať s opravou.

Ak je potrubie u kávovarov Delongie, Bork - Bork, Ariete - Ariete alebo iných kávovarov upchaté, potom treba na opravu použiť dlhú tenkú gumenú hadicu. Vedie pozdĺž potrubia a preráža blokádu. Niekedy sa na takéto účely používajú špeciálne kefy s ohybnou stopkou, ktoré vám umožňujú vyčistiť potrubie a odstrániť nielen kávu, ale aj minerálne usadeniny.

Foto - dizajn

Filter je o niečo náročnejší na čistenie. Pri častom používaní sa na ňom hromadia rôzne nečistoty: soľné zátky, kávový prach, vodný kameň. Musíte ho vyčistiť iba podľa pokynov, pretože inak môžete narušiť integritu náhradného dielu. Vo väčšine prípadov je dovolené utrieť ho tampónom namočeným v alkohole alebo inom odmasťovacom prostriedku. Po umytí diel dôkladne opláchnite.

Foto - filter

Problémy s filtrom môžu byť aj vtedy, ak z kávovaru vyteká voda. Toto sa často vyskytuje v strojoch vyrábaných spoločnosťami Mulineks, Krups, Rowenta, Saego. Za filtrom je inštalovaný špeciálny ventil, ktorý po vypnutí časovača vypne prívod vody. Ak po určitom čase nápoj neprestane prúdiť, príčinou je porucha tohto prvku. Ventil sa môže pri častom používaní opotrebovať alebo jednoducho nevydrží nahromadené množstvo kávy. Ak chcete skontrolovať a opraviť poruchu, musíte kávovar rozobrať, naliať z neho kávu a skontrolovať ventil. Upozorňujeme, že sa nedá opraviť, takže diel je okamžite vymenený.

Foto - demontáž

Ak sa kávovar Redmond, Spidem, Tefal, Siemens a ďalší nezapne, sú potrebné urgentné opravy:

1. Prvým krokom je kontrola napájacieho kábla. Je potrebné preskúmať prerušenie a tiež dodatočne skontrolovať uzemnenie. Pripája sa ku svorkovnici, takže pri diagnostike buďte opatrní;
2. Kávovary pre domácnosť vyrobené v Číne niekedy jednoducho stratia kontakty. To sa nachádza aj v profesionálnych modeloch (zauber, melitta, trevi). V tomto prípade musíte skontrolovať všetky miesta, kde sú vodiče pripojené k riadiacemu obvodu;
3. Mnohé moderné stroje (Senseo¸ Siemens, Ufesa) trpia nekvalitnými termostatmi. Aby ste to diagnostikovali, musíte odstrániť jeden drôt z jeho konca a skontrolovať kontakty pomocou testera. S pracovným prvkom musí byť okruh uzavretý;
4. Kávovar sa tiež nemusí zapnúť, ak ohrievač potrebuje opravu. Nazýva sa to ako termostat. Pri mnohých modeloch (Jura Impressa, Miele, Gaggia, Butler) sa vyrába vo forme disku, takže jeho výmena bude dosť náročná, je jednoduchšie pokúsiť sa opraviť diel alebo kúpiť nové auto;
5. Existujú aj určité tajomstvá čistenia motora. V oddeleniach produktov starostlivosti sa predávajú špeciálne kefy, ktoré pomôžu vyčistiť rôzne časti motora bez poškodenia krehkého materiálu.Treba si uvedomiť, že v kávovaroch ako AEG, Solis alebo Unit má motor niekoľko priehradiek, z ktorých každá sa čistí samostatne.

Video: Oprava kávovaru Delonghi