Oprava mlynčeka na mäso MIM 600 svojpomocne

Je ľahké uhádnuť: vo vnútri mlynčeka na mäso je elektrický motor doplnený obvodom riadenia rýchlosti otáčania. Ak dáme bokom prípady, kedy je potrebné vymeniť ochrannú manžetu, spojku, svojpomocná oprava mlynčeka na mäso sa týka znalosti teórie a praxe činnosti striedavých motorov. V elektromotoroch spotrebná elektronika častejšie využíva konštrukcie kolektorov, v priemysle dominujú asynchrónne. Začiatočníci sa budú pýtať, odkiaľ autori čerpali informácie. Odpovedáme: podľa servisného oddelenia spoločnosti Ariston od 90. rokov minulého storočia kolektorové motory nahrádzajú asynchrónne motory v domácom segmente. Dnes percento prvých dosahuje celkovo 85. Pri tejto ružovej poznámke začnime uvažovať o elektrických strojoch na striedavý prúd a metódach riadenia.

Často počujeme tvrdenie: kolektorové motory fungujú rovnako dobre na striedavý aj jednosmerný prúd. Povedzme si viac: striedavý prúd stráca časť výkonu, prechádza cez statorové a rotorové tlmivky, indukčnosť sa snaží oddialiť frekvenciu. 50 Hz je príliš veľa pre jednoduchú drôtovú cievku s lakovou izoláciou. Statorové vinutia sú často na výstupe každé jednotlivo, koľko ich je. Môžete požiadať o jeden. Výkon trpí, straty klesajú a dosahujú minimálnu veľkosť.

Aké ľahké je ovládať asynchrónny motor. Mlynčeky na mäso používajú dve metódy:

• Zmena amplitúdy napájacieho napätia.
• Prepínanie vinutia.

Je zrejmé, že prvá metóda vyžaduje zahrnutie ďalších prvkov do obvodu. Toto by som rád poznamenal! Náhodou som čítal na fóre o domácom regulátore otáčok asynchrónneho motora, ako keby tam boli iba odpory. Autor naznačil prítomnosť odporového deliča napätia. Ale! Keď aktívny prvok pracuje v lineárnom režime - väčšina regulátorov je postavená s tyristormi - odpor je ďaleko od nekonečna alebo skratu. Dali radiátory, chrániace polovodičové spínače, nižšie sa dotkneme témy. Chceme upozorniť čitateľa: vždy budú straty.

S trochou krvi sa nezaobídeš. Zariadenie mlynčeka na mäso obsahuje motor s dvoma vinutiami, rozbehový kondenzátor, rotor predstavuje bubon, vidíme 100% asynchrónny motor s rotorom typu veverička. Stretneme sa s obvodom so spínacími vinutiami. Nasledovne. Jedna cievka je navinutá po obvode, zapínaná cez kondenzátor, ktorý poskytuje požadovaný fázový posun. Druhý je navinutý pod uhlom 45 stupňov po obvode, bez fázového posunu. Jeden je rozdelený dvoma nerovnakými vinutiami. Každý je možné zapnúť samostatne, paralelne (spolu). Poskytuje tri rýchlosti.

Pridajme tému asynchrónnych motorov. V návode na opravu mlynčeka na mäso sa zabudne spomenúť maličkosť: vo vinutí je často umiestnená tepelná poistka s hodnotou 135 stupňov. Cudzie prvky sú často zdobené písmenom F, postava nemá veľa spoločného s Fahrenheitmi. Na rozdiel od transformátorov Elenberg, kde opletenie úprimne píše: vnútri je tepelná poistka, asynchrónne motory často chýbajú. Zavolajte vinutia: jeden utrpí prestávku, trpezlivo skontrolujte rôzne prvky skryté medzi drôtom. Nie je to ľahké, ver mi. Prvý pohľad ukazuje iba meď, druhý - meď, tretí - bezpečnostný prvok.

Našla sa tepelná poistka, treba prispájkovať, zazvoniť. S pozitívnym testom rozbitia si zaobstarajte nový, spájkujte namiesto starého.Hádajte, prečo to nemôžete skrátiť? Správny! Nabudúce to nie je tepelná poistka, ktorá vyhorí - asynchrónny motor, problémy sa zvýšia. Podobné rádiové prvky sa nachádzajú v mnohých výrobkoch, neexistujú žiadne špeciálne požiadavky. Na blšom trhu sa určite nájde vhodná kópia. Pozor na výrobu vlastného. Ako je to s reguláciou otáčok asynchrónnych motorov. Vhodný je spôsob delenia napätia tyristorom, v praxi sa používa prúdové odpojenie.

1. Napájacie napätie sa privádza obtokom kief v sérii k rotoru a statoru. Smer pohybu hriadeľa je určený smerom vinutia.
2. Prúd prechádza tyristorovým kľúčom riadeným súčtom napätí.

Zdroj tvorby spínacieho signálu určuje zložitosť obvodu. Iskra kolektorových motorov. Pri prepínaní sekcií dochádza k spätnému EMF. Smerované oproti zásobovaniu. Použiť spätnú väzbu. Cez kondenzátor sa k riadiacej elektróde tyristora pridáva spätná emf dióda. Väčšia amplitúda, menej otvorenej brány. Motor sa spustí, alebo sa zvýši zaťaženie - rýchlosť sa zníži. Amplitúda vlastného EMF sa zmenší, kľúčový prúd sa zvýši, motor opäť vstúpi do režimu. Netreba dodávať, aké dôležité je udržiavať konštantnú rýchlosť, obvody riešia menovaný problém. Je jasné, že časť moci sa stráca na kľúči, nevyhnutnej platbe za stabilitu. Prostredníctvom variabilného odporu môžete samostatne nastaviť rýchlosť. Pre tých, ktorí majú záujem, tu nájdete dobré možnosti.

Mlynček na mäso sa otvorí, začneme kontrolovať motor. Je potrebné zmerať odporovú vstupnú impedanciu. Ak je v obvode viditeľný kondenzátor, definujeme to ako prerušenie, nesprávne si to vysvetľujú, považujú to za poruchu. Ak chcete mlynček na mäso opraviť sami, uveďte navrhovaný typ motora. Tradične zberateľský, ľahko rozpoznateľný, vďaka charakteristickému bubnu, členitému na segmenty, diametrálne susedia dva grafitové štetce. Asynchrónne motory predávajú možnosti s fázovým rotorom vo veveričke. V prvom prípade je rotačná časť zbavená elektrického kontaktu so statorom, zdrojom energie, v druhom prípade je tu dvojica prúdových napájacích krúžkov pre vinutia rotora.

Rozdiel medzi asynchrónnym motorom s fázovým rotorom je v tom, že hriadeľ je bez segmentového bubna, nie je tu žiadny pár kief. Oprava elektrických mlynčekov na mäso sa vykonáva podľa typu motorov. Asynchrónny vstup sa volá aj tak. Zberný motor nestačí.

Sekciu zazvoníme, otáčame hriadeľom a meriame odpor každého kroku. Hodnoty musia byť rovnaké. Proces sa zastaví - obrat je dokončený. V kolektorových motoroch je stator často vyrobený na jednej cievke. Je spojený magnetickým obvodom s rotorom, ktorý predstavuje jadro s cievkami drôtu. Svojpomocná oprava mlynčeka na mäso bude hračkou. Aj keď je drôt spálený v strede, vždy si v obchode zakúpte novú cievku s lakovou izoláciou, naviňte požadovaný objem vlastnými rukami.

Používajú zariadenie tvorené dvoma pármi stojanov inštalovaných opačne na dlhej doske. na každej rotujúcej náprave. Jeden drží novú cievku, druhý cievku drôtu. Tu naviniete starú tlmivku, aby ste lokalizovali zlom, koľko závitov navinúť, aká je dĺžka drôtu. Väčšina ľudí používa rúčku, ako stará hurhajka, je dovolené použiť skrutkovač, vŕtačku. Určte rýchlosť tak, aby bolo vhodné pevne stohovať zákruty. Sekundová ručička vedie drôt zo strany na stranu, od okraja k okraju cievky. Na záver prezvoníme cievku, zmeriame elektrický odpor.

Oprava asynchrónnych motorov je daná konštrukciou. Stator je opraviteľný. Konfigurácia vinutia rotora je komplikovaná (ak existuje). Ak je však veľa sily, času, chuti cvičiť, nie je možné zastaviť majstra. Nechajte deň prežiť, motor opäť funguje ako súčasť mlynčeka na mäso.

1. Smer navíjania.
2. Počet otáčok.
3. Umiestnenie kolíkov.

Tri veľryby pomôžu správne umiestniť drôt, je možné ho kombinovať so susednými cievkami pomocou spájkovania, aplikovaním izolácie na elektrické pripojenie. Hlavnými príčinami porúch mlynčekov na mäso sú dôsledky nesprávnej prevádzky. Častejšie dochádza k dvom hrubým porušeniam zo strany používateľov domácich spotrebičov:

1. Prekročenie povoleného času nepretržitej práce, podhodnotenie trvania odpočinku. Parametre výrobcovia neinzerujú, nie všetky mlynčeky na mäso obsahujú ochranu proti prehriatiu. Používatelia sú zbavení informácií o funkciách. Milenky strácajú mixéry. Motor sa ľahko zlomí.
2. Druhým nedopatrením je dostať tvrdé kosti pod šnek. Oprava mlynčeka na mäso Zelmer spočíva vo výmene ochrannej spojky. Niekedy budete musieť kúpiť sadu náhradných dielov.

Kondenzátory horia, napučiavajú (elektrolytické na filtroch). Zavolajte, vykonajte vizuálnu kontrolu: jedna strana vyčnieva. Pažba je pretlačená krížovým vybraním. Krivky smerom von. Kondenzátor vyhorel - považujte to za priaznivý výsledok. Šťastnú renováciu všetkým!

Sslužby Cstred REMO. PLUS – vykonáva opravy profesionálnych mlynčekov na mäso MIM modely MIM-600, MIM-300, MIM-350 a MIM-80. Opravári mlynčekov na mäso MIM v našom SC vykonajú kompletnú diagnostiku chybného zariadenia, vyberú potrebné diely, po určení ceny opravy sa s vami dohodnú a po dohode začnú s opravou a po dokončení opravy je poskytnutá záruka Sslužby Cstred REMO+ na inštalovaných dieloch a vykonaných prácach.

Ak váš mlynček na mäso MIM potrebuje opravu alebo údržbu. servisovať, diagnostikovať alebo dokonca hodnotiť realizovateľnosť opravy? hovor, kontakt, priniesť chybný mlynček na mäso MIM do dielne REMO+ , naši odborníci pomôžu - oprava!

Vaše chybné zariadenie vieme doručiť na opravu do servisného strediska REMO +. Náklady na doručenie v meste sú od 0 do 500 rubľov. Závisí od typu/modelu zariadenia a regiónu mesta. Môžete si to overiť telefonicky.

Ak si chybné zariadenie do dielne sami priveziete, bezplatne ho diagnostikujeme!

Záruka servisného strediska na vykonanú prácu a namontované diely - až 1 rok.

Pri prenájme viac zariadení na opravu a pre stálych zákazníkov zľava 10%.

Mlynček na mäso je jednoducho nepostrádateľné zariadenie na mletie rôznych druhov mäsa. Ak predtým väčšina žien v domácnosti používala ručné stroje, teraz čoraz viac používateľov uprednostňuje elektrické zariadenia. To nie je prekvapujúce, pretože elektrický mlynček na mäso melie mäso akejkoľvek kvality v priebehu niekoľkých minút, čím šetrí čas a námahu hostesky.

Bohužiaľ, všetky elektrické spotrebiče majú tendenciu sa pokaziť a ich oprava je o niečo náročnejšia ako ručná. Tento článok vám povie, ako opraviť mlynček na mäso doma a čo môžete urobiť vlastnými rukami.

Ručné mlynčeky na mäso pozostávajú výlučne z mechanických častí. Pri analýze je vždy ľahké vidieť poruchu a nahradiť poškodenú časť novou. Okrem toho sú všetky komponenty ľahko dostupné v predaji.

V ručných mlynčekoch na mäso sa nič zvláštne nerozbije. Najčastejšie otupujú nože, ktoré sa dajú ľahko nabrúsiť jemným brúsnym kotúčom. Takýto kruh je umiestnený na osi mlynčeka na mäso namiesto mriežky na výstup produktov a rotačné činnosti sa vykonávajú pomocou rukoväte, ako pri mletí mäsa.

Niekedy je počas prevádzky zariadenia možné silné vŕzganie. Potom by ste mali rozobrať mechanizmus, namazať miesto otáčania rukoväte, aby sa mazivo nedostalo do nádoby na mäso.

Všetky časti ručných zariadení sú vyrobené z kovu a nemôžu sa zlomiť, keď sa dovnútra dostanú žilnaté kúsky alebo malé kosti, pretože človek určite pocíti napätie v ruke a vyčistí mechanizmus. Výnimkou sú moderné ručné mlynčeky na mäso, vyrobené z krehkého kovu.

Všetky elektrické mlynčeky na mäso, bez ohľadu na výrobcu, pozostávajú z:

• motor;
• prevodovka - pozostáva z niekoľkých ložísk a ozubených kolies na prenos výkonu motora do rotačných pohybov rezacích mechanizmov;
• nožové systémy (šnek);
• kontrolná jednotka;
• napájací kábel.

Hlavnými dôvodmi zlyhania elektrických mlynčekov na mäso všetkých značiek je ich nesprávne použitie. Len malé percento závisí od nekvalitnej montáže. Kvalita samotných dielov závisí od spoľahlivosti výrobcu. Nemali by ste na tom šetriť, pretože opravy môžu byť oveľa drahšie a diely sa v predaji nedajú tak ľahko nájsť.

Najčastejšie poruchy mlynčekov na mäso:

• zariadenie sa vôbec nezapne;
• mlynček na mäso sa zapne, ale kotúč nebrúsi produkty;
• pohon funguje, ale nezíska požadovaný počet otáčok;
• počas prevádzky počujete pálenie alebo dym;
• zosilnenie cudzích zvukov alebo klepaní, ktoré predtým neboli zaznamenané.

Nie vždy, pri najmenšej poruche, by ste mali zariadenie preniesť do servisného strediska, kde môže úspešne ležať mnoho týždňov a za opravy budete musieť slušne zaplatiť.

Ak sa mlynček na mäso vôbec nezapne, príčinou poruchy môže byť nedostatok kontaktu alebo porucha ovládacieho panela.

Demontujte zariadenie odskrutkovaním všetkých potrebných skrutiek. Niekedy sa plastové časti puzdra zacvaknú, potom by ste mali nájsť všetky drážky a VEĽMI OPATRNE ich odcvaknúť. V opačnom prípade môžete puzdro poškodiť, potom ho už nebudete môcť zložiť. Príklad demontáže karosérie je možné vidieť na výkresoch demontáže modelu "SCARLETT".

Schéma demontáže mlynčeka na mäso SCARLETT: odskrutkujte kovový panel

Schéma demontáže mlynčeka na mäso SCARLETT: odstráňte upevňovacie skrutky

Schéma demontáže mlynčeka na mäso SCARLETT: získajte prevodovku

Skontrolujte všetky kontakty, pripojenie napájacieho kábla k zariadeniu, možno by malo byť niečo skrútené alebo spájkované.

Ak sa mlynček na mäso zapne, ale šnek nezmelie produkt, príčinou môže byť chybná prevodovka. Ložiská by sa mohli rozpadnúť alebo by sa ozubené kolesá mohli opotrebovať ťažkým nákladom alebo kameňmi.

V takom prípade rozoberte relé, skontrolujte všetky diely, či nie sú poškodené. Či sa prevody ľahko posúvajú, či sú prítomné všetky zuby, či je pri pohybe nadmerná vôľa. Zapnite demontované zariadenie bez naloženia závitovky.

Urobte to opatrne, aby sa všetky časti nerozptýlili a niečo nezasahovalo do chodu motora!

Nezabudnite si odfotiť alebo zapamätať umiestnenie dielov, aby ste si neskôr nelámali hlavu nad tým, čo kam dať.

Poruchy relé sú najčastejšou príčinou zlyhania mlynčeka na mäso.

Ak sa ukázalo, že príčinou sú chyby v ozubených kolesách (čo je veľmi pravdepodobné, pretože sú vyrobené z plastu), poškodené časti by sa mali vymeniť za nové. Nájsť nové prevody v predaji nie je také ľahké, pre väčšinu modelov sa nepredávajú samostatne. Možno budete musieť kontaktovať miestne služby, aby ste si kúpili potrebný použitý diel z iného zariadenia alebo vyskúšali diely z iných modelov.

V ojedinelých prípadoch môže byť príčinou prerušenia otáčania závitovky opotrebovanie objímky na jej upevnenie alebo nesprávne nastavenie hriadeľa. Môže k tomu dôjsť v dôsledku neustáleho zvýšeného zaťaženia zariadenia alebo nesprávne vyrobených zásuviek z príliš mäkkého kovu. Uvoľňovanie skrutiek a lízanie rotačných mechanizmov je veľmi veľký problém. Aby sa eliminovala potreba pomoci špecialistov.

Ak mlynček na mäso funguje, ale nedosahuje potrebnú rýchlosť, s najväčšou pravdepodobnosťou došlo k preťaženiu. Tento problém sa najčastejšie vyskytuje u Kenwood mg.

Pred podávaním v mlynčeku na mäso v menších porciách treba prístroj odpojiť od elektrickej siete, rozobrať, vyčistiť a nakrájať na mäso.

Hlavným dôvodom cudzieho hluku, klepania pri prevádzke zariadení je vniknutie ďalších predmetov: malých kostí alebo žíl. Môžu sa zaseknúť a upchať spoje rôznych častí zariadenia. Taktiež na nedostatočne umytých častiach po predchádzajúcom použití môžu čiastočky jedla zaschnúť, čo spôsobuje upchatie.

V takýchto prípadoch by sa malo zariadenie rozobrať, vyčistiť, odstrániť všetky cudzie predmety.

Niekedy môžu byť príčinou cudzieho hluku a drsných zvukov pri prevádzke elektrického mlynčeka na mäso rozpadnuté ložiská. Je ľahké ich nájsť a nahradiť.

Ak počujete pálenie alebo dym z bežiaceho mlynčeka na mäso, príčinou je s najväčšou pravdepodobnosťou porucha motora.

Pre vlastnú opravu motora budete potrebovať určité znalosti z elektrotechniky, smer striedavého prúdu, nastavenie chodu synchrónneho a asynchrónneho motora. Ak takéto znalosti neexistujú, je lepšie okamžite kontaktovať servisné stredisko. Zároveň by sa však mala posúdiť dôležitosť opravy.

Cena opravy motora je zvyčajne veľmi vysoká, takže niekedy je jednoduchšie kúpiť nové zariadenie v záruke ako opraviť staré.

Ak sú k dispozícii určité znalosti, treba mať na pamäti, že obe špirály vinutia motora sú voči sebe posunuté o 90 stupňov. V druhom vinutí sú prúdy mimo fázy. V dôsledku tohto rozdielu sa rotor spustí. Prúdový rozdiel vytvára kondenzátor. Používa sa na zabezpečenie počiatočného zrýchlenia rotora.

Motor a rotor elektrického mlynčeka na mäso

Motory elektrických mlynčekov na mäso pre domáce použitie sú asynchrónne. V nich rýchlosť otáčania rotora zaostáva za magnetickým poľom statora. Poškodený kondenzátor môže byť hlavnou príčinou poruchy mlynčeka na mäso.

Ak kondenzátor zlyhá, mal by byť nahradený novým.

Pri nákupe venujte pozornosť kapacite a menovitému napätiu.

Ak je jedno z vinutí vyhorené, motor sa musí previnúť.

V každom prípade pred opravou mlynčeka na mäso doma by ste mali zhodnotiť svoje silné stránky a znalosti, aby ste nezhoršili poruchu.

Elektrický mlynček na mäso Zelmer je v našom domácom použití samozrejme pohodlnejší v porovnaní s jednoduchým mechanickým mlynčekom na mäso.

Elektrický obvod mlynčeka na mäso možno pripísať jednoduchším obvodom.

Selmer elektrický mlynček na mäso

Ako každý domáci spotrebič, aj mlynček na mäso má svoje vlastné príčiny porúch:

• predčasná starostlivosť;
• výpadok prúdu;
• mechanickému poškodeniu

a iné dôvody. Čo možno pripísať predčasnej starostlivosti? - povedzme zlé ostrenie ostria nožov. V tomto príklade je zaťažený elektromotor mlynčeka na mäso aj elektrický obvod mlynčeka na mäso, pri ktorom môže dôjsť k poruche ako samotného elektromotora, tak aj kondenzátora v elektrickom obvode mlynčeka na mäso.

Nemôžete vymenovať všetky dôvody. Povedzme, že ste si v zime kúpili mlynček na mäso, priniesli ho domov a hneď ho pripojili. V teplej miestnosti sa na vinutiach statora vytvorila kondenzácia - pripojili ste ho a elektromotor mlynčeka na mäso okamžite vyhorel. Na správne používanie domácich spotrebičov, ako to bolo, musíte tiež venovať pozornosť.

Mechanická časť elektrického mlynčeka na mäso je znázornená na obr.1.

V tejto časti nie je potrebné žiadne ďalšie objasňovanie. Včas musíte sledovať reznú časť noža, ako aj sledovať rošt, aby sa neupchal šľachami z mäsa.

Na obrázku je elektromotor mlynčeka na mäso Zelmer s prevodovkou.

V tejto jednotke môže byť príčinou poruchy porucha samotného elektromotora a opotrebovanie ozubeného kolesa.

Zoberme si elektrický obvod mlynčeka na mäso zelmer bez prídavných prvkov na obr. 2, v tejto téme budú vysvetlené hlavné príčiny porúch elektrického mlynčeka na mäso, ako napríklad:

Dve statorové vinutia elektromotora sú navzájom posunuté o deväťdesiat stupňov. Prúd vo vinutí B sa fázovo líši od prúdu vo vinutí A, vďaka tomuto rozdielu je zabezpečený počiatočný štart rotora.

Rozdiel v prúdoch dvoch statorových vinutí je vytvorený kondenzátorom, konkrétne hodnota prúdu pre vinutie B bude väčšia v porovnaní s vinutím A.To znamená, že kondenzátor v elektrickom obvode tu slúži na zabezpečenie počiatočného zrýchlenia rotora.

Elektromotor mlynčeka na mäso je asynchrónny, ktorého otáčky rotora zaostávajú za rýchlosťou otáčania magnetického poľa statora.

Zvážte niektoré z dôvodov poruchy elektrického mlynčeka na mäso. Vami vykonaná diagnostika napríklad zistila chybný kondenzátor. Ako si vybrať správny kondenzátor?

Tolerancia odchýlok kapacity kondenzátora nie je dôležitá, pretože odchýlky kondenzátorov sú nevýznamné. Dôležitými charakteristikami sú kapacita samotného kondenzátora a nominálna hodnota napätia kondenzátora.

Ďalšou príčinou poruchy je vyhorenie elektromotora. Pri takejto poruche je jednoduchšie vymeniť samotný elektromotor, ak sú samotné náklady na nákup prijateľnejšie.

Tieto diely sú dostupné v obchodnom dome rádia. Ak kondenzátor, ktorý potrebujete, nie je dostupný na predaj, kapacitu kondenzátora, ktorú potrebujete, je možné vybrať z dvoch samostatných kontajnerov, povedzme dvoch kondenzátorov. V tomto príklade sú na zvýšenie celkovej kapacity paralelne zapojené dva kondenzátory.

Medzi menšie príčiny zlyhania patria:

• zlomenie drôtu sieťového kábla v spodnej časti zástrčky;
• prerušenie drôtu sieťového kábla pozdĺž jeho dĺžky

Je možné vykonať všeobecnú diagnostiku všetkých pripojení - pomocou sondy. Diagnostiku elektromotora vykonáva prístroj Ohmmeter alebo Multimeter, ktorý bol predtým nastavený na meranie odporu statorových vinutí elektromotora.

Oprava elektrického mlynčeka na mäso svojpomocne, príčiny porúch a porúch.

Okruhy elektrického mlynčeka na mäso odborníci zaraďujú medzi jednoduché možnosti, no pre laikov môžu byť aj komplikované. Elektrický mlynček na mäso sa spravidla pokazí z nasledujúcich bežných dôvodov:

- Nesprávna starostlivosť. Ide o zlé ostrenie rezných nožov. Z tohto dôvodu sa na motore a elektrickej sieti zariadenia vytvára dodatočné zaťaženie, v dôsledku čoho časom zlyhá;

Elektrický motor mlynčeka na mäso vyhorí kvôli tomu, že sa v ňom tvorí kondenzát. Všetky dôvody, prečo sa to môže stať, je jednoducho nemožné vymenovať. Napríklad nové zariadenie bolo prinesené z chladu a okamžite pripojené k sieti, zapnuté. Elektromotor okamžite vyhorí v dôsledku tvorby kondenzátu na vinutiach statora.

Aby nedošlo k zlomeniu, je potrebné sledovať nielen ostrosť nožov, ale aj za roštom. Nemali by byť upchaté šľachami z mäsa, a ak sa tak stane, je potrebné včasné čistenie. Takáto správna prevádzka pomôže odstrániť zložitejšie poruchy, na opravu ktorých budete musieť zariadenie rozobrať a pracovať s obvodmi.

Elektrický obvod mlynčeka na mäso (bez prídavných prvkov)

Ak je porucha taká, že sa musí mlynček na mäso rozobrať, mali by ste vedieť, ako to urobiť správne. Vysvetlenia v tejto časti článku sa týkajú momentov, kedy došlo k poruche elektromotora alebo kondenzátora zariadenia.

Vinutia elektromotora v množstve dvoch kusov sú voči sebe posunuté. Posun je 90 stupňov. V druhom vinutí sa prúdy líšia vo fáze a kvôli tomuto rozdielu sa rotor spustí. Rozdiel v prúdoch dvoch vinutí je vytvorený kondenzátorom. To znamená, že aktuálna hodnota pre jedno vinutie bude vždy vyššia ako pre druhé. V tomto elektrickom obvode je potrebný kondenzátor, aby sa zabezpečilo počiatočné zrýchlenie rotora.

Elektrický motor opísaného domáceho spotrebiča je asynchrónny. To znamená, že rýchlosť rotora zaostáva za rýchlosťou otáčania magnetického poľa statora. Ak sa pri demontáži zariadenia zistí, že kondenzátor je chybný, je to dôvod, prečo sa zariadenie nezapne.

Ako si vybrať kondenzátor

Nezáleží na tolerancii v odchýlkach kapacity tejto časti. Pretože odchýlky budú zanedbateľné.Dôležitou charakteristikou je kapacita kondenzátora, ako aj nominálna hodnota jeho napätia. Keď je vybratá správna časť, potom na opravu zariadenia stačí vymeniť starý kondenzátor za nový.

Ak vyhorel motor

Je potrebné opäť vymeniť motor. Tu sa však treba pozerať tak, aby cena nového dielu nebola vyššia ako cena samotného mlynčeka na mäso. Keď táto situácia nastane, je lepšie kúpiť si nový elektrický mlynček na mäso so zárukou bezplatnej údržby. Náklady a rozsah elektromotorov si môžete pozrieť v obchode, v oddelení chladičov.

Ďalšie možné poruchy:

- Niekedy zariadenie nefunguje kvôli tomu, že došlo k prerušeniu sieťového kábla na samom spodku zástrčky. Tu stačí vymeniť túto časť;

- Niekedy môže dôjsť k poškodeniu kábla po celej dĺžke, na opravu bude potrebné ho úplne vymeniť za nový;

Vo všeobecnosti, ak neexistujú žiadne relevantné skúsenosti, nemali by ste liezť dovnútra zariadenia. Veľa problémov dokáže vyriešiť doma človek, ktorý je aspoň minimálne oboznámený so zásadami fungovania domácich spotrebičov. Ale pre správnu činnosť zariadení, aby sa rozbila, bude hostiteľka schopná sledovať seba.

Mlynček na mäso podľa obrázku 1 pozostáva zo samotného mlynčeka na mäso a pohonu.

Vlastná zostava mlynčeka na mäso podľa obrázku 3 pozostáva z hliníkového krytu, v ktorom sa otáča závitovka -2, upínacej matice -8, obojstranných nožov -4, súpravy nožových mriežok -5 a 6, prítlačnej krúžok -7 a ryhovací nôž -3 .

Na prednej časti tela samotného mlynčeka na mäso je vonkajší závit, na ktorý je naskrutkovaná upínacia matica a na zadnej časti je príruba, pomocou ktorej je telo pripevnené k pohonu.

Teleso je upevnené v súlade s obrázkom 1 pomocou závitových svoriek -14.

Na hnacom hriadeli je centrovaný šnek - 3 prevodovky s prstom v otvoroch roštov.

Nad nakladacím otvorom je umiestnená neodnímateľná poistka, ktorá vylučuje možnosť vniknutia ruky operátora do šneku pracovného mlynčeka na mäso.

Ložiská a ozubené kolesá sú mazané striekaním oleja naliateho do skrine prevodovky. Olej sa nalieva do prevodovky cez horný plniaci otvor v skrini prevodovky, uzavretý zátkou -12, až po spodný okraj otvoru -4, uzavretý zátkou. Objem naplneného oleja je 0,5 l.

Olej sa vypúšťa cez spodný otvor v skrini prevodovky, uzavretý zátkou -6, olej v prevodovke sa mení pri generálnej oprave.

Na bočnej strane obloženia -5 sú tlačidlá 10 - "Štart" a 11 - "Stop".

1- Tlačidlo; 2- Vlastne mlynček na mäso.

Pohon: 3-Hnací hriadeľ; 4- Otvor na kontrolu hladiny oleja; 5- Čelo vpredu;

6- vypúšťacia zátka; 7- Uzemňovacia svorka; 8- Čelom dozadu; 9- Elektromotor;

10- tlačidlo "Štart"; 11- Tlačidlo "Stop"; 12- Korok; 13- Miska s poistkou;

14- Svorka; 15- Podpora; 16- Blok svoriek; 17- Indikátor

M

IM-300 (600) RE s. 25
Príloha K

Veľkoobchod / Maloobchod
Platba v hotovosti, bezhotovostná platba
Vyzdvihnutie, doručenie kuriérom, doručenie prepravnou spoločnosťou
Servisné stredisko č. 1 vykonáva opravy profesionálnych mlynčekov na mäso akejkoľvek zložitosti:

– Predelová prevodovka (výmena tesnení, ložísk, oleja, ozubených kolies)

– Obnova elektrického obvodu, čistenie kontaktov

Náhradné diely a komponenty skladom a na objednávku:

Sada nožov a mriežok MIM 300 (b/b NN)

Sada nožov a mriežok MIM 300 (s/b NN)

Sada nožov a mriežok MIM-600 (s/b NN)

Sada nožov a mriežok MIM-600 (b/b NN)

Obojstranný nôž MIM 600 (b/b NN)

Obojstranný nôž MIM 600 (s/b NN)

Predrezovací rošt MIM 600 (b/b NN)

Predrezovací rošt MIM 600 (p/b)

Obojstranný nôž MIM 600 (s/b)

Obojstranný nôž MIM 600 (b/b)

Obojstranný nôž MIM 300 (s/b)

Bodkovací rošt MIM 300 (p/b)

Bodkovací rošt MIM 300 (b/b)

Sada nožov a mriežok MIM 300 p/b

Obojstranný nôž MIM 80 (b/b)

Prítlačný krúžok MIM 300 01.002

MIM-300 kľúč na krk 01.102

Kryt redukcie MIM-300.02.002

Kryt (spojka) (príruba) redukcia MIM-300 02.014

Kryt (spojka) (príruba) redukcia MIM-600 02.003

Auger MIM-300.01.200 hliník

Upínacia matica MIM 300 01.001

Upínacia matica MIM 600 01.007

Krk (telo) MIM-300, 350, 300M 01.101-02

Zostavenie mlynčeka na mäso je mnohostranný proces, ktorý si vyžaduje určité znalosti mechanizmu a vytrvalosť. Tento článok vám povie, ako rýchlo a bez porúch stroja zostaviť mlynček na mäso. Akékoľvek poruchy vždy vedú k zničeniu mechanizmu a zníženiu výkonu. Pokyny uvedené nižšie dokážu zastaviť všetky nežiaduce následky.

Elektrický mlynček na mäso je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni každej sebavedomej gazdinky. Pre správne používanie by ste mali vedieť, ako správne zostaviť zariadenie bez poškodenia seba a mechanizmu. Na tento účel sa však odporúča poznať jeho mechanizmus a základné princípy fungovania.

Malé zoznámenie sa so zariadením ručného mlynčeka na mäso sa bude hodiť každému, kto sa s ním už stretol, no neodvážil sa ho rozobrať.

Aby ste vedeli, ako správne zostaviť ručný mlynček na mäso, je potrebné vziať do úvahy konštrukčné prvky a postup prevádzky. Komponenty a ich umiestnenie:

Po zostavení mlynčeka na mäso ho musíte pripevniť nohou k okraju stola. Prilepí sa na povrch. Pre lepšiu fixáciu by ste mali použiť malý kúsok látky a umiestniť ho do medzery medzi kovom a stolom.