Oprava skrutky mlynčeka na mäso Mulinex svojpomocne

Zhromaždenie, mimochodom, Francúzsko. Plastová kvalita.

Ani som nepomyslel na zvonenie vypínača, navíjanie atď. - Okamžite som vybral kefy - v elektrickom náradí sú najčastejšie príčinou zlyhania. Áno, na odstránenie motor-reduktorovej jednotky - je potrebné odstrániť predný kryt - držia ho zvnútra 4 západky. Plast je veľmi kvalitný - nemôžete sa báť zlomiť.

Našťastie doma boli štetce z čínskej vŕtačky, ktoré sa mi na tretí deň rozpadli v rukách, ukázali sa byť kratšie ako originál, ale dlhšie ako zostali. Preto sa úspešne dostali na svoje pracovisko.
Reduktor. Rozhodol sa to tiež vyriešiť.

Pripravte si handry a risaclean na umytie rúk. Vo vnútri je všetko v otravnom grafitovom prachu.

Všetko bolo vyčistené od starej mastnoty, len bez fanatizmu. Potom skóroval lithol v prevodoch.
Rýchlosť otáčania medziľahlého a hnaného ozubeného kolesa je nízka, takže nedochádza takmer k žiadnemu zahrievaniu, ale dôkladnejšie sa premazalo špirálové hnacie koleso a hriadeľ motora.

Všetko zbierame v opačnom poradí - testujeme a voila! A nemusíte bežať do obchodu pre nový mlynček na mäso!)

Namiesto posúvača sa použila vidlica a vidlica sa pošmykla, spadla do špirál šneku, zariadenie vydalo smrteľné chrápanie a stíchlo? Do prijímača mäsa hádzali tvrdé mäso s vysokým obsahom chrupaviek, v dôsledku čoho sa chrupavka zasekla v závitoch tyče a stroj sa prestal otáčať?

S najväčšou pravdepodobnosťou sa jedno z ozubených kolies v mlynčeku na mäso stalo nepoužiteľným. V každom elektrickom zariadení sú časti, ktoré chránia motor. V mlynčekoch na mäso túto funkciu plnia puzdrá (nazývajú sa aj bezpečnostné spojky) alebo ozubené kolesá.

Brúska Moulinex nemá šnekové puzdrá, ale má tri prevody. Najčastejšie sa zlomí ten, ktorý stojí bezprostredne za prevodovkou. Hovoríme tomu malý alebo DKA prevod. V katalógu stránky gae4ka.by si môžete vybrať malú, strednú alebo veľkú výbavu Mulinex. A prečítajte si podrobné pokyny s fotografiami a videami - nižšie.

Dostali sme mlynček na mäso Moulinex HV3 model A14. „Letalo“ v ňom malé ozubené koleso so šikmým zubom cez veľký priemer. Ak to potrebujete, kliknite na zombie

V každom rohu základne stroja - gumená noha. Tieto nohy vyberieme z priehlbín.

Skrutky sú skryté pod zátkami. Zakrútime ich.

Vytiahnite veko. Pod ním je výklenok a ďalšie 4 skrutky. Opäť sa točíme.

Stroj otočíme a odpojíme puzdro.

Pred nami je prevodovka, motor a „zadná strana“ spínača, z ktorej idú káble. Prevodové stupne sú ukryté v prevodovke. Aby ste ich dostali, musíte odskrutkovať 4 skrutky. Robíme.

Mlynček na mäso postavíme tak, aby jeho predná časť vyzerala hore. Kryt prevodovky odpojíme od zvyšku jeho časti. Ak nie je odstránený, vypáčte kryt pomocou skrutkovača.

Pred nami je niečo ako hlboká misa. Z jeho spodnej časti vyčnievajú špendlíky. Na nich sú namontované ozubené kolesá - to sú ozubené kolesá. Jeden kovový, veľký. Ďalšie dva, umiestnené o niečo nižšie, sú plastové a menších rozmerov. Odstráňte všetky ozubené kolesá. Kontrolujeme celistvosť ich zubov. Musíte zmeniť prevod, v ktorom sú zuby opotrebované, olizované alebo skrútené.

V našom prípade došlo k poškodeniu malého prevodu. Vezmeme celý jeho analóg a nasadíme ho na kovový hriadeľ.

To isté robíme so zvyškom ozubených kolies.

Otočíme kryt prevodovky, nasadíme skriňu, usadíme skrutky na svoje miesta.

Skontrolujeme, či sme urobili všetko správne: zapnite mlynček na mäso vo výstupe. Začne sa šnek otáčať? Takže všetko je v poriadku.

Povzbudzujeme sa všelijakými milosťami-korením. Sme skvelí!

Nesebavedomý? Zaneprázdnený v práci? Alebo sa vám len nechce preraďovať sami? Navštívte servisné stredisko mlynčekov na mäso Moulinex.

Doba opravy: do 5 dní (ak je náhradný diel dostupný v kancelárii alebo v sklade).

Náklady na opravu: nie viac ako 10 rubľov.

Zľava: pri výmene dvoch prevodov - mínus 10% na náhradné diely.

Pre tých, ktorí sú v Minsku

zavolajte na čísla +375 (44) 7654000, 8 (017) 3856214

Elektrický asistent je dnes veľmi populárny a veľmi žiadaný medzi ruskými kupujúcimi.Napriek kvalitnej výrobe a vysokej prevádzkovej spoľahlivosti majú elektrické spotrebiče tendenciu sa časom pokaziť. Mnoho porúch je možné opraviť doma, takže vám podrobne povieme o oprave elektrického mlynčeka na mäso, ktoré môžete ľahko urobiť sami.

Nezáleží na tom, aký druh mlynčeka na mäso máte - Kenwood, Zelmer alebo Mulinex, každý z nich má svoje vlastné nuansy, ale všetky majú pomerne typické poruchy. Špecialisti na opravu elektrických mlynčekov na mäso zostavili nasledujúci zoznam hlavných problémov, s ktorými sa stretávajú tieto produkty:

• porušenie rôznych kontaktov elektrického obvodu;
• deformácia rotora motora;
• zlomenie zubov prevodovky - nastáva v dôsledku zvýšeného zaťaženia;
• poruchy elektrického motora, extrémne opotrebovanie kief;
• opotrebenie rezného nástroja v dôsledku spracovania príliš šľachovitého mäsa, vniknutie malých kostí v dôsledku dohľadu používateľa;
• rozbitie kľúčov, bezpečnostných zariadení;
• poškodenie izolácie, napájacieho kábla;
• výmena motora alebo prevíjanie jeho vinutí.

Mnoho porúch spoľahlivých zariadení je spôsobených porušenie prevádzkových podmienok a len málo - továrenské manželstvo alebo ľudský faktor pri montáži.

V prípade akejkoľvek poruchy je potrebné okamžite vykonať diagnostiku, aby sa zistila príčina a lokalizovala sa porucha. Kontrola mechanickej časti výrobku sa vykonáva vizuálne a elektrické obvody sa kontrolujú pomocou špeciálnych zariadení. Ak vizuálna kontrola všetkých častí mechanickej časti nepriniesla pozitívny výsledok, musíte výrobok rozobrať a skontrolovať prevodovku, elektromotor. Mohlo sa to stať upchatie maziva trecie diely, ložiská nefungujú správne, je potrebné ich vymeniť.

Včasná diagnostika umožňuje identifikovať a odstraňovať chyby už v ranom štádiu ich vývoja, čo výrazne predlžuje životnosť celého produktu.

Pozrime sa podrobne na poruchy mlynčeka na mäso a spôsoby ich nápravy.

1. Motor nedosahuje nastavené otáčky - dôvod môže byť porucha spínača alebo samotný motor. Vymeňte opotrebované mechanizmy alebo elektromotor.
2. Boli zaznamenané prerušenia v prevádzke pohonu - limit opotrebovanie grafitovej kefy, musíte nainštalovať nové.
   

Cudzie zvuky, zápach horenia počas prevádzky produktu - chybný motor. Na jeho obnovenie je potrebné diagnostikovať, opraviť alebo úplne vymeniť. Náklady na výmenu motora sú však pomerne vysoké - bude cenovo výhodnejšie kúpiť nový mlynček na mäso a vyriešiť problém.

Dôvodom pre výskyt zvukov, ktoré sú pre normálnu prevádzku mlynčeka na mäso neobvyklé, môže byť ložiskáktoré sa počas prevádzky opotrebujú. Na potvrdenie diagnózy je potrebné rozobrať hlavné telo výrobku, dostať sa na miesto ich inštalácie a v prípade potreby skontrolovať otáčanie a potom ho vymeniť.

Zníženie otáčok elektromotora - preťaženie, podávanie potravín je príliš rýchle, mlynček na mäso ich nestihne pomlieť. Model Kenwood mg je obzvlášť náchylný na túto poruchu. Znížte dávkovanie a všetko je normálne.

Žiadna rotácia hriadeľa zadrie prevodový mechanizmus prevodovky. Je možné, že jedno z ozubených kolies alebo jeho zuby sú zlomené a je potrebné ich vymeniť.

Šnek produktu sa zastavil. Ak motor súčasne pracuje v rovnakom režime, vypnite mlynček na mäso a rozoberte jeho mechanickú časť, aby ste zistili príčinu.

Pri druhej možnosti existuje niekoľko dôvodov pre výskyt takejto nezvyčajnej poruchy: nesprávna montáž prevodovky, otáčanie hriadeľa motora, zlomenie zubov hnacieho kolesa a veľmi zriedkavo olízanie spojenia so skrutkovým hriadeľom (vymazanie hriadeľa motora). šesťuholník).

Na poznámku! Nesúlad kovu dielu vedie k jeho zlomeniu pri maximálnom zaťažení.

Ak je šesťhranný držiak, do ktorého je vložený hriadeľ skrutky, omylom vyrobený z mäkšieho kovu, počas prevádzky sa rýchlo roztiahne alebo sa jeho okraje opotrebujú, tesný kontakt sa preruší. To isté sa môže stať s koncom šneku. Je ťažké opraviť mlynček na mäso s takýmito problémami vlastnými rukami, potrebujete pomoc profesionálnych opravárov podobného zariadenia.

Aby vás elektrický mlynček na mäso mohol dlho potešiť bezchybnou prácou, je potrebné dodržiavať jednoduché odporúčania pre správnu prevádzku:

• vždy opatrne pred začatím práce skontrolujte správnu montáž a bezpečné upevnenie všetkých častí;
• venujte zvláštnu pozornosť kontaktu rezného nástroja a roštu - musia tesne priliehať, upevňovaciu maticu dotiahnite silou;
• nakrájajte výrobok na kúskynepresahujúce priemer nakladacieho valca, aby sa zabránilo ich zaseknutiu;
  

demontáž, čistenie a umývanie všetkých častí a vnútorného objemu mlynčeka na mäso po každom použití;

všetky časti mechanickej časti výrobku skladujte len v demontovanom stave.

Zvláštna pozornosť! Pred spracovaním mäsa a rýb je potrebné ich zbaviť kostí, odstrániť veľké žily, dbať na to, aby sa dovnútra výrobku nedostali malé kosti, ktoré môžu poškodiť nože.

Mlynček na mäso nezapínajte bez zaťaženia, nesnažte sa pretláčať prilepené kúsky výrobku rukami – je na to špeciálny zatláčač, nikdy ho nepreťažujte. Ak dôkladne splníte všetky požiadavky, produkt bude bezchybne fungovať po celú dobu, ktorú mu určil výrobca, a nebude to musieť robiť sami.

Kosť sa dostala medzi hriadeľ (tlačí mäso) a jeho telo, šnek sa zablokoval a v mlynčeku na mäso niečo prasklo.

Odkaz na produkt: Plastová časť elektrického prevodu MS-4775533.

podľa majiteľa začal praskať mlynček na mäso.

V tomto videu ukážem, čo je vo vnútri elektrického mlynčeka na mäso a nie veľká oprava. Máte radi rezne a viete ako.

Ahojte!Natočil som krátke video o oprave mlynčeka na mäso Mulineks ME 850, možno sa niekomu bude hodiť.Ďakujem!

Výmena pohonu mlynčeka na mäso.

V tomto videu vám poviem, ako znížiť hluk, rachot mlynčeka na mäso. A uvidíte aj rozobratie a vnútro elektrom.

Mlynček na mäso BOSCH 1550 - výmena ozubeného kolesa.

Náhradné diely pre Ali: https://ali.pub/1iiwxi / Playlist o oprave domácich spotrebičov Všetko o elektrike je skvelé.

Jeden z mnohých príkladov najjednoduchšej obnovy plastových zubov ozubených kolies svojpomocne.

V elektrickom mlynčeku na mäso sa otáčal šnek, začal som ho opravovať.. Môj kanál je môj.

Oprava elektrického mlynčeka na mäso Prihláste sa na odber kanála Yuri Nepomnyashchiy Ak sa vám video páči, dajte kurzy.

ukázal, ako sa mlynček na mäso rozoberá, jeho zariadenie a možnú možnosť opravy.

pri prevode sa objavila vôľa, prevody sú plastové, dá sa kúpiť nový prevod alebo treba vyrobiť objímku.

Ukázal, ako kuchynský robot funguje, z čoho pozostáva a ako ho kontrolovať.

oprava mlynčeka na mäso Aksion, zlomenie ozubených kolies, mechanizmus otáčania šneku.

Servisná organizácia slúži obchodným a stravovacím podnikom. Na kanáli môžete vidieť našu prácu.

Oprava mlynčeka na mäso Tefal Le Hachoir 1500 (prevodovka z Aliexpress) – Moulinex HV6 (ADR7, ADR8), HV8 (DKA1, DKA2), SKU .

Oprava mlynčeka na mäso ELVOS, ona je Belwar, Helper, Alice atď. Získajte prevody tu:

pokus o obnovenie zlomeného ozubeného kolesa elektrického mlynčeka na mäso, výsledok možno nazvať uspokojivým.

Oprava elektrického mlynčeka na mäso, pokus o obnovenie pokazeného prevodu.

Mlynček na mäso má dvadsaťpäť rokov. Šesťhran na pohone je opotrebovaný. Objednal som si výstroj z Aliexpresu. Perfektne sedí.

Porovnanie čínskeho mlynčeka na mäso SATURN s bieloruským mlynčekom na mäso BELVAR.

Oprava mlynčeka na mäso - výmena ozubeného kolesa.Prevodník som objednal tu: https://ali.pub/26eegq **************************** **************************************.

Lajkujte ♥ a prihláste sa na odber kanála.

oprava mlynčeka na mäso BELVAR KEM-36 (Asistent) Adresa predajne s náhradnými dielmi Podrobnosti hľadáme tu.

Každé video môže obsahovať milión dolárov.

Oprava mlynčeka na mäso Gorenje.Zaseknuté ovládacie tlačidlá.Demontáž, čistenie, elektrické zariadenie.

Jeden zo spôsobov, ako obnoviť prevod, je na lacnom mlynčeku na mäso, po ktorom už toho nasekalo celkom dosť.

Oprava elektrického mlynčeka na mäso Axion M25. Oprava elektrického mlynčeka na mäso. Nezapne sa. Dôvody zlyhania. nie zahrnúť.

Video zo série "Crazy Hands". Staroveký mlynček na mäso - ale vyrobený veľmi zdravo. Preto požiadali o remotir.

Náhradné diely je možné objednať online

Len skvelý obchod s obrovským výberom náhradných dielov pre akékoľvek domáce spotrebiče a veľmi nízke ceny.

Výmena ozubeného kolesa alebo ozubeného kolesa. Pre modely: Braun KGZ3, KGZ31, G1100, G1300, G1500, Power Plus 1100, Power Plus 1300, BRAUN .

Čoraz častejšie počujete na obchodnom trhu a dokonca aj vo veľkých mega techno centrách otázky kupujúcich zo strany predajcov na garantovanú mieru spoľahlivosti a kvality kupovaného tovaru. Niektorí ľudia naozaj chcú predať produkt. Iní to chcú kúpiť, no tretia strana vyrobí niečo, čo si aj tak niekto kúpi.

Verte tomu alebo nie, veľa značkových produktov sa často ukáže ako „hračky pre deti“.

Ďalšie rozhorčenie hostiteľky vyvolal nedávno zakúpený elektrický mlynček na mäso. V zmontovanom stave, keď je elektromotor zapnutý, závitovka sa otáča. Pri podávaní do závitovkovej komory výrobku na rezanie elektrický šnekový mlynček na mäso zastaví, aj keď motor beží bez zastavenia.

Existuje niekoľko dôvodov, ktoré môžu spôsobiť takúto poruchu.

• Nepresná montáž prevodového mechanizmu.

Niekedy to „zvedavých“ majiteľov elektrických kombajnov alebo bežných elektrických mlynčekov na mäso priam ťahá k údržbe, ktorá často končí „technickou vraždou“ alebo „znetvorením“ kuchynskej linky.

Pri takýchto službách sa používajú kladivá a iné nástroje na iné účely. Premazanie trecích častí slnečnicovým olejom alebo úplné odstránenie továrenského tuku. Výmena dielov z nevhodného materiálu, opravy s použitím nevhodných lepidiel, otvorený oheň, nárazy. Pri tejto technike sa objavujú deformácie v osiach otáčania, triesky, nerovnomerná vôľa v zuboch ozubených kolies.

• Prerušenie hriadeľa motora od hnacieho kolesa prevodovky.

Hnacie koleso prevodovky je namontované priamo na hriadeli rotora elektromotora. Na rôznych modeloch elektrického mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota je ozubené koleso pripevnené na hriadeli motora pomocou kľúča, čapu, priechodného zámku, drážkového spojenia alebo lisovania.

V dôsledku zaseknutia v prevodovke, pri nadmernom zaťažení skrutky, prehriatia elektromotora s prenosom tepla na hriadeľ, sa oslabí fixácia medzi hriadeľom motora a hnacím ozubením. Rozbije drážky a kľúč a pri uzamknutí priechodným zámkom rozbije ozubené koleso, lisovanie okamžite zoslabne. V takýchto prípadoch sa hriadeľ rotora motora voľne otáča v skrini hnacieho prevodu.

Ale keď je prevodovka stále spoľahlivá, zastavenie motora môže viesť k prehriatiu vinutia motora a jeho poruche.

Šnek v nezaťaženej komore sa môže otáčať prerušovane alebo rovnomerne, ale pomalšie ako zvyčajne a s charakteristickým zvukom. Prevodovka elektrického mlynčeka na mäso má aj svoj zvuk, ktorý sa prejavuje v dobrom stave.

• Zlomenie zubov na ozubených kolesách prevodovky.

Podobný prípad je zriedkavý a skôr na starších jednotkách alebo montáži s nízkou kvalitou materiálu. Pri opotrebovaní zubov ozubenia alebo pri nerovnomernej medzere medzi zubami medziprevodoviek jedno z ozubených kolies prevodovky kĺže zub po zube so zaseknutím alebo zlomí oslabené zuby, ktorých úlomky zapadnú do medzier medzi zvyšnými ozubenými kolesami. zuby ozubeného kolesa.

Keď sa zuby na ozubených kolesách odlomia alebo sa ozubené kolesá reduktora zaseknú „zub na zub“, hriadeľ rotora motora sa môže otáčať v skrini hnacieho ozubeného kolesa, keď je stlačený k sebe, alebo odnímať kolík, kľúč alebo držiak.

• Otáčanie hriadeľa v skrini hnacieho alebo hnaného plastového ozubeného kolesa prevodovky.

Moderné elektrické mlynčeky na mäso sú väčšinou vybavené synchrónnymi elektromotormi s dostatočným výkonom hriadeľa.

Keď sa prevodovka zasekne pri zapnutom elektromotore, spojenie medzi hriadeľom motora a hnacím kolesom sa často oslabí.Môže zlomiť kľúč, kolík, zásuvku. Uvoľní sa fixácia hriadeľa motora s hnacím ozubením a hriadeľ sa v ozubenom kolese sám otáča.

V prípade, že je prevodovka vyrobená z odolného materiálu a zmontovaná bez porušenia technológie montáže, dochádza k otáčaniu hnaného ozubeného kolesa na jeho hriadeli, ktorého podlhovastá časť slúži na prenos otáčania na závitovku mlynčeka na mäso cez hriadeľ. - pripojenie hriadeľa. Ale to sa stáva veľmi zriedkavo, keď je rotujúci závitovkový dopravník úplne zaseknutý a jeho hriadeľ a hriadeľ hnaného ozubeného kolesa sú unavené.

• A najnepredvídateľnejším a nie zriedkavým dôvodom je „lízanie“ hriadeľa hnaného kolesa prevodovky hriadeľom závitovky.

Tvrdosť ocele použitej na hriadele skrutky a hnané koleso reduktora je nedostatočná. Oceľ je mäkká a veľmi ľahko spracovateľná za studena. Stopa je aj z jednoduchého kuchynského noža.

Počas ďalšej montáže skrutkovej komory na rezanie nejakého produktu sa časom oslabuje tesnosť spojenia „hriadeľ k hriadeľu“ medzi hriadeľom skrutky a hnaným hriadeľom prevodovky. Spojovacia medzera sa zväčšuje a nastáva moment, keď so zvýšením zaťaženia skrutky mlynčeka na mäso sa hriadele navzájom otáčajú. Hrany a hrany hriadeľov sú „olízané“ a čím silnejšie, tým je oceľ mäkšia a tým väčšia je záťaž.

Stáva sa, že výrobca nezabezpečil plnú kompatibilitu dielov a svoj výrobok dopĺňa dielmi len podľa niektorých parametrov, to znamená, že zodpovedá priemeru - nezodpovedá dĺžke, zodpovedá dĺžke a priemeru - nezodpovedá zodpovedajú montáži. A hlavným rozdielom je rozdiel medzi materiálom použitých častí a očakávaným stupňom zaťaženia na nich.

Na prvej fotke vyššie vidieť, že hriadeľ šneku úplne nesedel na hnanom hriadeli prevodovky. Dôvod je jednoduchý: hriadeľ skrutky sa skrátil o 6 mm a efektívna spojovacia plocha bola menšia, ako sa očakávalo – iba štyri milimetre. Buď je šnek z iných modelov, alebo je hriadeľ šneku vyrobený „svojím spôsobom“ alebo s manželským zväzkom.

Takáto chyba v mlynčeku na mäso bola opravená pomocou elektrického zvárania a brúsneho kameňa.

Hriadeľ skrutky sa skrátil o 3 mm a navaril sa naň pripravený šesťhran X8. Hriadeľ sa tak zväčšil o 14 milimetrov, keďže hlavica mala dĺžku 17 milimetrov.

Ďalej je všetko jednoduché. Na šmirgľovom kameni sa bez silného tlaku odbrúsila hlava tak, že v zmontovanom stave by sa hnaný hriadeľ prevodovky úplne dostal do hriadeľa skrutky a pri inštalácii noža by rošt úplne nezapadol do svojho sedla.

Pomocou upínacej matice bude možné upraviť lícovanie noža a roštu, od ktorého závisí kvalita rezu výrobku a chod kuchynskej linky ako celku.

Mlynček na mäso je jednoducho nepostrádateľné zariadenie na mletie rôznych druhov mäsa. Ak predtým väčšina žien v domácnosti používala ručné stroje, teraz čoraz viac používateľov uprednostňuje elektrické zariadenia. To nie je prekvapujúce, pretože elektrický mlynček na mäso melie mäso akejkoľvek kvality v priebehu niekoľkých minút, čím šetrí čas a námahu hostesky.

Bohužiaľ, všetky elektrické spotrebiče majú tendenciu sa pokaziť a ich oprava je o niečo náročnejšia ako ručná. Tento článok vám povie, ako opraviť mlynček na mäso doma a čo môžete urobiť vlastnými rukami.

Ručné mlynčeky na mäso pozostávajú výlučne z mechanických častí. Pri analýze je vždy ľahké vidieť poruchu a nahradiť poškodenú časť novou. Okrem toho sú všetky komponenty ľahko dostupné v predaji.

V ručných mlynčekoch na mäso sa nič zvláštne nerozbije. Najčastejšie otupujú nože, ktoré sa dajú ľahko nabrúsiť jemným brúsnym kotúčom. Takýto kruh je umiestnený na osi mlynčeka na mäso namiesto mriežky na výstup produktov a rotačné činnosti sa vykonávajú pomocou rukoväte, ako pri mletí mäsa.

Niekedy je počas prevádzky zariadenia možné silné vŕzganie. Potom by ste mali rozobrať mechanizmus, namazať miesto otáčania rukoväte, aby sa mazivo nedostalo do nádoby na mäso.

Všetky časti ručných zariadení sú vyrobené z kovu a nemôžu sa zlomiť, keď sa dovnútra dostanú žilnaté kúsky alebo malé kosti, pretože človek určite pocíti napätie v ruke a vyčistí mechanizmus. Výnimkou sú moderné ručné mlynčeky na mäso, vyrobené z krehkého kovu.

Všetky elektrické mlynčeky na mäso, bez ohľadu na výrobcu, pozostávajú z:

• motor;
• reduktor - pozostáva z niekoľkých ložísk a ozubených kolies na prenos výkonu motora do rotačných pohybov rezacích mechanizmov;
• nožové systémy (šnek);
• kontrolná jednotka;
• napájací kábel.

Hlavnými dôvodmi zlyhania elektrických mlynčekov na mäso všetkých značiek je ich nesprávne použitie. Len malé percento závisí od nekvalitnej montáže. Kvalita samotných dielov závisí od spoľahlivosti výrobcu. Nemali by ste na tom šetriť, pretože opravy môžu byť oveľa drahšie a diely sa v predaji nedajú tak ľahko nájsť.

Najčastejšie poruchy mlynčekov na mäso:

• zariadenie sa vôbec nezapne;
• mlynček na mäso sa zapne, ale kotúč nebrúsi produkty;
• pohon funguje, ale nezíska požadovaný počet otáčok;
• počas prevádzky počujete pálenie alebo dym;
• zosilnenie cudzích zvukov alebo klepaní, ktoré predtým neboli zaznamenané.

Nie vždy pri najmenšej poruche by ste mali zariadenie preniesť do servisného strediska, kde môže úspešne ležať mnoho týždňov a dokonca aj vy budete musieť slušne zaplatiť za opravy.

Ak sa mlynček na mäso vôbec nezapne, príčinou poruchy môže byť nedostatok kontaktu alebo porucha ovládacieho panela.

Demontujte zariadenie odskrutkovaním všetkých potrebných skrutiek. Niekedy sa plastové časti puzdra zacvaknú, potom by ste mali nájsť všetky drážky a VEĽMI OPATRNE ich odcvaknúť. V opačnom prípade môžete puzdro poškodiť, potom ho už nebudete môcť zložiť. Príklad demontáže karosérie je možné vidieť na výkresoch demontáže modelu "SCARLETT".

Schéma demontáže mlynčeka na mäso SCARLETT: odskrutkujte kovový panel

Schéma demontáže mlynčeka na mäso SCARLETT: odstráňte upevňovacie skrutky

Schéma demontáže mlynčeka na mäso SCARLETT: získajte prevodovku

Skontrolujte všetky kontakty, pripojenie napájacieho kábla k zariadeniu, možno by malo byť niečo skrútené alebo spájkované.

Ak sa mlynček na mäso zapne, ale šnek nezmelie produkt, príčinou môže byť chybná prevodovka. Ložiská by sa mohli rozpadnúť alebo by sa ozubené kolesá mohli opotrebovať ťažkým nákladom alebo kameňmi.

V takom prípade rozoberte relé, skontrolujte všetky diely, či nie sú poškodené. Či sa prevody ľahko posúvajú, či sú prítomné všetky zuby, či je pri pohybe nadmerná vôľa. Zapnite demontované zariadenie bez naloženia závitovky.

Urobte to opatrne, aby sa všetky časti nerozptýlili a niečo nezasahovalo do chodu motora!

Nezabudnite si odfotiť alebo zapamätať umiestnenie dielov, aby ste si neskôr nelámali hlavu nad tým, čo kam dať.

Poruchy relé sú najčastejšou príčinou zlyhania mlynčeka na mäso.

Ak sa ukázalo, že príčinou sú chyby v ozubených kolesách (čo je veľmi pravdepodobné, pretože sú vyrobené z plastu), poškodené časti by sa mali vymeniť za nové. Nájsť nové prevody v predaji nie je také ľahké, pre väčšinu modelov sa nepredávajú samostatne. Možno budete musieť kontaktovať miestne služby, aby ste si kúpili potrebný použitý diel z iného zariadenia alebo vyskúšali diely z iných modelov.

V ojedinelých prípadoch môže byť príčinou prerušenia otáčania závitovky opotrebovanie objímky na jej upevnenie alebo nesprávne nastavenie hriadeľa. Môže k tomu dôjsť v dôsledku neustáleho zvýšeného zaťaženia zariadenia alebo nesprávne vyrobených zásuviek z príliš mäkkého kovu. Uvoľňovanie skrutiek a lízanie rotačných mechanizmov je veľmi veľký problém. Aby sa eliminovala potreba pomoci špecialistov.

Ak mlynček na mäso funguje, ale nedosahuje potrebnú rýchlosť, s najväčšou pravdepodobnosťou došlo k preťaženiu. Tento problém sa najčastejšie vyskytuje u Kenwood mg.

Pred podávaním v mlynčeku na mäso v menších porciách treba prístroj odpojiť od elektrickej siete, rozobrať, vyčistiť a nakrájať na mäso.

Hlavným dôvodom cudzieho hluku, klepania pri prevádzke zariadení je vniknutie ďalších predmetov: malých kostí alebo žíl. Môžu sa zaseknúť a upchať spoje rôznych častí zariadenia. Taktiež na nedostatočne umytých častiach po predchádzajúcom použití môžu čiastočky jedla zaschnúť, čo spôsobuje upchatie.

V takýchto prípadoch by sa malo zariadenie rozobrať, vyčistiť, odstrániť všetky cudzie predmety.

Niekedy môžu byť príčinou cudzieho hluku a drsných zvukov pri prevádzke elektrického mlynčeka na mäso rozpadnuté ložiská. Je ľahké ich nájsť a nahradiť.

Ak počujete pálenie alebo dym z bežiaceho mlynčeka na mäso, príčinou je s najväčšou pravdepodobnosťou porucha motora.

Pre vlastnú opravu motora budete potrebovať určité znalosti z elektrotechniky, smer striedavého prúdu, nastavenie chodu synchrónneho a asynchrónneho motora. Ak takéto znalosti neexistujú, je lepšie okamžite kontaktovať servisné stredisko. Zároveň by sa však mala posúdiť dôležitosť opravy.

Cena opravy motora je zvyčajne veľmi vysoká, takže niekedy je jednoduchšie kúpiť nové zariadenie v záruke ako opraviť staré.

Ak sú k dispozícii určité znalosti, treba mať na pamäti, že obe špirály vinutia motora sú voči sebe posunuté o 90 stupňov. V druhom vinutí sú prúdy mimo fázy. V dôsledku tohto rozdielu sa rotor spustí. Prúdový rozdiel vytvára kondenzátor. Používa sa na zabezpečenie počiatočného zrýchlenia rotora.

Motor a rotor elektrického mlynčeka na mäso

Motory elektrických mlynčekov na mäso pre domáce použitie sú asynchrónne. V nich rýchlosť otáčania rotora zaostáva za magnetickým poľom statora. Poškodený kondenzátor môže byť hlavnou príčinou poruchy mlynčeka na mäso.

Ak kondenzátor zlyhá, mal by byť nahradený novým.

Pri nákupe venujte pozornosť kapacite a menovitému napätiu.

Ak je jedno z vinutí vyhorené, motor sa musí previnúť.

V každom prípade pred opravou mlynčeka na mäso doma by ste mali zhodnotiť svoje silné stránky a znalosti, aby ste nezhoršili poruchu.

Pri rolovaní mäsa sa do mlynčeka na mäso náhodou dostala stredne veľká kosť, po ktorej začal bzučať, no prestal sa otáčať.

Mlynček na mäso ľahko a jednoducho rozoberiete, na tento účel je potrebné odskrutkovať štyri skrutky v spodnej časti tela obyčajným krížovým skrutkovačom, po ktorom je veľmi ľahké odstrániť kryt. Potom odstránime veľké ozubené koleso tak, že zdvihneme a odstránime delenú poistnú podložku pred nimi.

Keď som preskúmal ozubené koleso, všimol som si, že mnohé plastové zuby sú opotrebované. Musel som to zmeniť, pretože som nechcel platiť 500 rubľov za nový výstroj, vytlačil som ho na 3D tlačiarni. Po zložení v opačnom poradí všetko funguje.

Po vložení krekrov do mlynčeka na mäso začal praskať a po nejakom čase sa prestal otáčať, musel som ho opatrne rozobrať, aby som zistil a odstránil poruchu.

Demontáž je celkom jednoduchá, najprv odspodu odstráňte predný sivý panel západky, potom odskrutkujte päť skrutiek a oddeľte polovice. Teraz môžete jasne vidieť kryt motora a prevodovky

Odskrutkujeme štyri skrutky na skrini prevodovky a otvoríme ju. Na najväčšom prevode vidíme vylomené zuby. Vo výpredaji sme ich nenašli, preto boli požičané z mlynčeka na mäso VITEK, aj keď som musel trochu nabrúsiť šesťhrannú os a usadiť sa pri šneku.

Zdá sa, že mlynček na mäso funguje, ale zároveň vydáva cudzí hluk a niekedy praská, predtým také zvuky neboli.

Ak chcete mlynček na mäso opraviť, budete musieť určiť zdroj problému a rozobrať elektrický mlynček na mäso. Najprv odskrutkujte skrutky, ktoré sú na obrázkoch nižšie označené červenými šípkami.

Teraz rozdeľujeme náš demontážny objekt na dve časti a vidíme, že pozostáva z dvoch hlavných komponentov: prevodovky, v ktorej sú nainštalované plastové prevody, a elektromotora, vďaka ktorému sa vykonávajú rotačné pohyby.

Teraz môžete rozobrať prevodovku a skontrolovať prevodové stupne a motor.

Potom odstráňte kryt prevodovky. Plastové prevody sú každé namontované na vlastnom drieku. Zapamätajte si umiestnenie ozubených kolies a ešte lepšie ich odfoťte, ak sa líšia od nášho obrázka.

Po demontáži ozubených kolies z tyčí a ich obhliadke som na najmenšom z nich našiel zlomeniny plastových zubov. Porucha je nepríjemná, pretože na opravu mlynčeka na mäso budete musieť vymeniť ozubené koleso, ale nebude také ľahké ho nájsť, pretože budete musieť nájsť buď presne ten istý mŕtvy stroj, alebo objednať jeho výrobu od známeho obsluha stroja. Stále môžete skúsiť objednať z Číny rôzne súpravy s podobnými prvkami, ale nie skutočnosť, že to dostanete.